Comment conserver la viande ?
Pour ne rien rater d’une bonne viande de bœuf, il est important de savoir la conserver. En...
Acheter de la viande en ligne : est ce possible ?
Source de protéines, de vitamines et de minéraux, la viande de bœuf est excellente pour la...
Où et comment acheter de la viande ?
La viande de bœuf est l’un des mets les plus appréciés par les gourmands et les fins gourmets....
Le paleron : Un morceau prisé pour les plats mijotés
Parfait pour concocter de bons petits plats mijotés, le paleron est un morceau de viande...
La côte de bœuf : Tout savoir sur cette pièce de viande
Rôtie au four, passée à la poêle ou grillée au barbecue, la côte de bœuf fait partie des...
L’entrecôte : tout savoir sur ce morceau de viande
L’entrecôte est une pièce de bœuf extrêmement prisée par les plus fins gourmets. Lorsqu’elle...
Boeuf Wagyu : qu’est ce que c’est ?
Coqueluche des belles tables, le bœuf Wagyu est la promesse d’une expérience gustative hors du...
Boeuf de Galice : qu’est ce que c’est ?
Pour les grands amoureux de viande rouge et fins gourmets, le bœuf de Galice est tout...