Régions, races, élevages, découpes, maturation... Guarda Pampa a choisi pour vous le meilleur. Venez découvrir notre sélection de viandes d'exception.

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Côtes de Porc Noir de Bigorre AOP dans le filet

Côte dans le filet x4, Porc Noir de Bigorre AOP

Un goût puissant et une grande longueur en bouche. Juste ce qu'il faut de sel gemme du...
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Côtes de Porc Noir de Bigorre AOP dans l'échine

Côte dans echine x4, Porc Noir de Bigorre AOP

Dans l'échine de ce porc rustique, élevé au grand air, cette côte est naturellement...
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Carré à l'os Porc Noir de Bigorre AOP

Carré 4-5 côtes détalonné et manchonné, Porc Noir de Bigorre AOP

Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement...

Nos autres gammes de viandes

Viandes de bœuf

Qu'entend-on par race bovine d'exception ?

Une très bonne viande signifie généralement qu'elle a un goût raffiné ou authentique? et qu'elle est particulièrement persillée. La viande persillée est tendre, savoureuse et fondante car sa graisse est bien répartie au sein du tissu [...]

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Viandes de porc

La viande de porc fait partie de ce qu'on appelle les "viandes blanches". Elle est riche en protéines et en oligo-éléments qui sont nécessaires pour le bon fonctionnement de notre organisme. C’est une viande savoureuse et tendre qui offre des possibilités culinaires multiples. Du carré à [...]

Notre gamme

Viandes d'agneau

Plat typique de Pâques, la viande d’agneau s’invite dans nos assiettes pour un instant gourmand. Lors des grandes occasions ou de simples dîners en famille, il sait s’adapter à toutes les cuissons pour ravir toutes les papilles. Par ailleurs, en plus d’être succulent, l’agneau est bon pour [...]

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