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nov. 21

Quelles sont les plus belles viandes pour les fêtes de Noël ?

Noël arrive bientôt et la plupart d’entre nous salivent déjà à l’idée de tous les bons petits...
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nov. 21

Quels morceaux choisir et comment réussir sa pierrade ?

Quoi de mieux qu’un plat concocté autour d’une pierrade pour un repas plein de convivialité en...
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nov. 21

5 idées cadeaux pour les amateurs/amoureux/passionnés de viandes : nos coups de cœur !

Plus que quelques semaines et c’est Noël. Les plus impatients ne tiennent plus en place et...
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nov. 21

Faux-filet de bœuf Angus façon kefta par Élodie

Faux-filet de bœuf Angus façon kefta avec sauce au yaourt et naans Le petit mot...
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nov. 21

Fondue bourguignonne au bouillon par Marie

Cœur de rumsteck Angus en fondue de type Glareyarde Le petit mot de Marie J’ai testé pour vous...
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nov. 21

Velouté de cèpes et lamelles de ventrêche de Porc Noir de Bigorre par Delphine

Velouté de cèpes, œuf poché et lamelles de ventrêche de Porc Noir de Bigorre La pensée de...
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nov. 21

Cœur de Rumsteak Angus bardé de ventrèche de Porc Noir de Bigorre par Delphine

Boeuf Angus et son écrasé de vitelotte à la châtaigne, sauce à l’époisse La pensée de...
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nov. 21

Tataki de bœuf Angus par Delphine

Tataki de cœur de rumsteck Angus d’Argentine La pensée de Delphine Une envie de se faire...