16
févr. 24

Green Curry de maigre de jarret de Porc Noir de Bigorre AOP par Delphine

Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose de nous retrouver autour d’une viande...
09
déc. 23

Carré 4/5 côtes de Porc Noir de Bigorre AOP aux saveurs de l’automne par Delphine

Aujourd’hui nous nous retrouvons autour d’une viande d’exception goûteuse et d’une grande...
23
oct. 23

Tagine d’araignée de Porc Noir de Bigorre AOP par Delphine

Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose de cuisiner une pièce de viande peu connue :...
04
oct. 23

Poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP farcie aux pommes et à la sauge par Delphine

Bonjour les gourmets, L’automne se profile doucement à l’horizon et je vous propose donc une...
11
août 23

Coustous de Porc Noir de Bigorre AOP au barbecue selon la méthode 3,2,1 par Delphine

Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose de cuisiner avec moi comme à l’accoutumée...
07
juil. 23

Côte d’échine de Porc Noir de Bigorre AOP farcie au fromage de chèvre et mousseline de petits pois frais à la menthe par Delphine

Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose de cuisiner avec moi une recette originale...
24
avril 23

Côtes filet de Porc Noir de Bigorre mijotées et sauce crémeuse à l’ail, champignons et sauge par Delphine

Bonjour les gastronomes, Aujourd’hui il va flotter dans votre cuisine un petit air de votre...
14
avril 23

Carbonade de Porc Noir de Bigorre AOP et risotto de printemps par Delphine

Bonjour les gastronomes,  Aujourd’hui je vous propose de cuisiner avec moi une pièce mythique...