21
juil. 20

Rôti de bœuf : quel morceau choisir pour le rôti ?

Servi le plus souvent pendant les fêtes, le rôti de bœuf constitue un plat incontournable des...
17
juil. 20

Quelle pièce pour faire son propre tartare de bœuf ?

Le tartare de bœuf, on l’aime ou on ne l’aime pas. Pourtant, quand le morceau est bien choisi,...
17
juil. 20

Quelle pièce pour faire son propre carpaccio de bœuf ?

Grand classique de la cuisine italienne, le carpaccio de bœuf est un plat convivial qui réunit...
15
juin 20

Accord mets vins avec une viande : quels sont-ils ?

Pour épater ses convives, rien ne vaut un délicieux plat de viande de bœuf accompagné d’un bon...
15
juin 20

Bœuf : quels sont les meilleurs accompagnements ?

Vous avez misé sur un beau morceau de viande de bœuf comme plat principal pour votre repas en...
10
juin 20

La viande de bœuf est-elle bonne pour la santé ?

Depuis de nombreuses années, de multiples études scientifiques ont été publiées pour dénoncer...
05
juin 20

Comment assaisonner la viande ?

La viande de bœuf, vous l’aimez à toutes les sauces. Mijotée, bouillie, grillée, poêlée…...
12
mai 20

Comment cuire la viande au four ?

Parmi les nombreuses techniques de cuisson du bœuf, la cuisson au four est l’une des plus...
Guarda Pampa
  • Domaine de Belfontaine - 33270 Bouliac
  • 05 35 54 58 08
  • contact@guardapampa.fr