14
juil. 25
Côte de boeuf d’Aubrac maturée 30 jours au brasero Plancha par Delphine
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose de nous retrouver au jardin autour du...
14
juil. 25
Tournedos de petit tender Angus Ibérique par Delphine
Bonjour les gourmets ! Aujourd’hui, je vous propose de mettre à l’honneur une viande...
14
juil. 25
Bouchées apéritives de bœuf Wagyu par Delphine
Bonjour les gourmets ! Cette semaine je vous invite à savourer une création délicate et...
30
mai 25
Hampe de boeuf Angus Ibérique saisie minute, Beurre Miso, Sésame et Yuzu par Delphine
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple autour d’une viande...
28
mai 25
Petit Tender Angus Ibérique en cuisson basse température et Légumes verts Umami par Delphine
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous invite à savourer une expérience délicate, où...
24
déc. 24
Basse côte Angus Ibérique façon bistrot par Delphine
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette qui célèbre la...
22
déc. 24
Entrecôte d’Aubrac maturée, crème de foie gras, purée de courge et chips de parmesan par Delphine
Chers gourmets, En cette période où la magie de Noël illumine nos cœurs et nos tables, il est...
06
déc. 24
Escalopes de boeuf Angus Ibérique à la pierrade par Delphine
Bonjour les gourmets, Quand la météo se fait plus fraîche et que l’envie de moments conviviaux...