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1/4 jambon Porc Noir de Bigorre

1/4 JAMBON (1KG), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche pour ce quart de jambon sans os...
930g | 106,95 €
soit 115,00 €/kg
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faux filet Angus Argentine

FAUX-FILET, ANGUS ARGENTINE

L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.
2.0kg | 82,00 €
soit 40,00 €/kg
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chuck flap Angus Ibérique

CHUCK FLAP (PERSILLÉ) - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il...
2.0kg | 88,78 €
soit 46,00 €/kg
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Côte de bœuf Angus Ibérique

CÔTE DE BŒUF INF2- BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Pièce de choix, la côte de bœuf Angus Ibérique se démarque par une saveur et un...
740g | 35,52 €
soit 48,00 €/kg
Disponible
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS URUGUAY

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
2.9kg | 140,64 €
soit 48,00 €/kg
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Onglet de boeuf Angus Ibérique

ONGLET - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
1.6kg | 64,00 €
soit 40,00 €/kg
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Les avis de nos clients

Ce n'était pas notre première brisket mais on a plutôt l'habitude de morceaux de 3 kilos et non de plus de 5 ! On a...
François D.
Le 02 janvier 2025
Cuisine en filet de boeuf wellington, un régal !!! 210° au four pendant 25 minutes Délicieux même froid le...
Sandrine C.
Le 26 décembre 2024
Super viande ! La cote est bien persillée avec un bon gras intramusculaire. Je l'ai fait cuire en reverse sear...
Yann G.
Le 16 décembre 2024
J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien...
REIMAT
Le 08 décembre 2024