Les Incontournables | Viandes d’exception et Grands Classiques
Les Incontournables

Nos incontournables mettent en avant nos viandes françaises de terroir mais aussi nos viandes maturées, nos morceaux spécial barbecue et la tendance de cette année : la Black Angus.

Lire la suite
Affiner votre recherche :
Race
Morceaux
Origine
123 résultats
Trier par : Meilleures ventes
Meilleures ventes Prix croissants Prix décroissants
Filtres
Race
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Morceaux
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Origine
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Appliquer les filtres
Disponible
Acheter
Côte de boeuf Wagyu

COTE DE BOEUF AVEC COUVERTURE | BOEUF WAGYU

La Côte de Bœuf Wagyu avec couverture associe un persillage généreux, de niveau 5/6, à...
1,3kg | 119,70 €
soit 95,00 €/kg
Disponible
Acheter
rôti de faux filet Angus Argentine

FAUX-FILET | BLACK ANGUS

Le Faux-Filet Black Angus est l'une des pièces la plus noble ! Elle  se distingue par...
1,6kg | 72,00 €
soit 45,00 €/kg
Disponible
Acheter
Côte de bœuf de Wagyu

CÔTE DE BOEUF | BOEUF WAGYU

La Côte de Bœuf Wagyu est une pièce emblématique, remarquable par son persillage...
-20%
1,2kg | 141,60 € 177,00 €
soit 120,00 €/kg
Disponible
Acheter
Côte de bœuf Angus Ibérique

CÔTE DE BOEUF INF2 | BLACK ANGUS

La Côte de Bœuf INF2 de Black Angus Ibérique se distingue par sa saveur, son moelleux...
1,2kg | 62,64 €
soit 54,00 €/kg
Disponible
Acheter
Basse côte Angus Ibérique

BASSE-CÔTE | BLACK ANGUS

La Basse-Côte de Bœuf est un morceau de choix qui offre de multiples possibilités...
300g | 12,00 €
soit 40,00 €/kg
Disponible
Acheter
Aiguillette Baronne Angus Ibérique

AIGUILLETTE BARONNE | BLACK ANGUS

L’Aiguillette Baronne de Boeuf Angus Ibérique est également appelée "Tri tip" aux...
1,7kg | 47,88 €
soit 28,00 €/kg
Disponible
Acheter
Jambon entier Porc Noir de Bigorre AOP

JAMBON ENTIER 9KG | PORC NOIR DE BIGORRE

Ce Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP avec os et couenne possède un goût puissant et...
8,8kg | 528,01 €
soit 60,00 €/kg
Disponible
Acheter
Bavette de flanchet Wagyu Bio

BAVETTE | BOEUF WAGYU

La Bavette de Flanchet de Bœuf Wagyu est une pièce savoureuse, appréciée pour sa...
-15%
1,2kg | 97,92 € 115,20 €
soit 81,60 €/kg
Disponible
Acheter
Bavette d'aloyau Angus Ibérique

BAVETTE D'ALOYAU | BLACK ANGUS IBÉRIQUE

La Bavette d'Aloyau de Bœuf Black Angus possède une texture unique et un persillé...
1,4kg | 59,22 €
soit 42,00 €/kg
Disponible
Acheter
Terrine au Jambon Noir de Bigorre

TERRINE DE JAMBON 180G | PORC NOIR DE BIGORRE

Les éleveurs du Porc Noir de Bigorre confectionnent traditionnellement cette Terrine...
1 pièce | 9,00 €
Disponible
Acheter
Petit Tender Angus Ibérique

PETIT TENDER | BLACK ANGUS

Le Petit Tender de Black Angus Ibérique est une pièce encore méconnue, appréciée pour...
1,6kg | 54,74 €
soit 34,00 €/kg
Disponible
Acheter
Saucisson Porc Noir de Bigorre

SAUCISSON 250G | PORC NOIR DE BIGORRE

Ce saucisson authentique est très goûteux ; très bel équilibre entre la finesse de la...
1 pièce | 18,00 €
Disponible
Acheter
Fromage de tête Porc Noir de Bigorre

FROMAGE DE TÊTE 180G | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Fromage de Tête est constitué de morceaux de Porc Noir de Bigorre issus de la tête....
1 pièce | 9,00 €
Disponible
Acheter
Rillettes Porc Noir de Bigorre

RILLETTES 180G | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Porc noir de Bigorre donne des Rillettes une chair remarquable. Ce goût unique...
1 pièce | 9,00 €
Disponible
Acheter
Onglet de boeuf Angus Ibérique

ONGLET | BLACK ANGUS

L’Onglet de Black Angus Ibérique est une pièce épaisse, divisée naturellement en deux...
1,4kg | 59,22 €
soit 42,00 €/kg
Disponible
Acheter
Pétales Jambon Porc Noir de Bigorre AOP coupées au couteau

PÉTALES DE JAMBON 70G | PORC NOIR DE BIGORRE

Les Pétales de Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP ont Un goût puissant et une grande...
1 pièce | 18,00 €
Arrivage en cours
Acheter
Chuck flap Wagyu

CHUCK FLAP 275 G | BOEUF WAGYU

Le Chuck Flap de Bœuf Wagyu, aussi appelé « persillé », est une découpe américaine...
1 pièce | 42,00 €
Arrivage en cours
Acheter
Paleron Angus Uruguay

PALERON | BLACK ANGUS

Le Paleron de Boeuf Black Angus est un morceau de bœuf qui se caractérise par sa...
2,7kg | 70,98 €
soit 26,00 €/kg
Arrivage en cours
Acheter
Rôti de filet de boeuf Angus en croûte d'herbes

FILET DE BOEUF | BLACK ANGUS

Morceau de choix, le fameux Filet de Boeuf Black Angus ou "bife de lomo" est très...
1,6kg | 105,60 €
soit 66,00 €/kg
Arrivage en cours
Acheter
Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS URUGUAY

La Noix d’Entrecôte Black Angus d’Uruguay correspond à la partie centrale de...
2,7kg | 146,88 €
soit 54,00 €/kg

L'avis des Gourmets

FILET DE BOEUF | BLACK ANGUS

Cuisine en filet de boeuf wellington, un régal !!! 210° au four pendant 25 minutes Délicieux même froid le lendemain Merci
jeudi 26 décembre 2024

CÔTE DE VEAU IBÉRIQUE

Un bien joli et délicieux morceau de viande. Nous l’avons poêlé, arrosée de beurre en fin de cuisson( viande rosée) et laisser reposer. Nous l’avions
lundi 14 octobre 2024

FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA | déveiné 580g

Cuisson sans problèmes sous forme d’escalopes, avec relativement peu de perte de gras et une indiscutable fermeté conservée. D’autre part, pour une cu
mardi 11 février 2025

MAGRET CRU | Canard Gras Fermier

Cuit sur feu de bois, très simplement (mais parfaitement), sel poivre et tout le monde s'est régalé. Ajoutons à ça le prix très raisonnable et, une no
samedi 26 octobre 2024

RÔTI d'ÉCHINE | Porc Noir de Bigorre AOP

Stéphanie est très efficace. La commande a été livrée dans les délais. Le produit est parfait.
Erick Germain
jeudi 24 octobre 2024

PALERON | BLACK ANGUS

Un magnifique paleron garni d'un beau persillage. Utilisé pour un boeuf bourguignon, la viande était tellement tendre qu'elle s'effilochait d'elle-mêm
lundi 25 novembre 2024

COUSTOUS ENTIER | Porc Noir de Bigorre

Ne vous y trompez pas, il s'agit la d une pièce de viande d exception. Il faut etre curieux pour s y lancer ( un coustous? Qu est ce que c est?) mais
mercredi 23 avril 2025

CHUCK FLAP | BLACK ANGUS

Alors là… viande d’exception! Un persillage magnifique, un goût et une tendresse comme je n’ai jamais eu. Cuisson à la plancha, aller-retour et baigna
samedi 21 juin 2025

BRISKET | BLACK ANGUS

Le brisket a vraiment été une belle réussite, autant par la cuisson et le gras intramusculaire que par les applaudissements des convives qui ont décou
samedi 30 novembre 2024

ARAIGNÉE | Porc Noir de Bigorre AOP

Persillée, tendre et goûteuse, cette pièce se suffit à elle-même. Salée quelques minutes avant cuisson à la poêle. Délicieux !
lundi 24 mars 2025

GIGOT d'AGNEAU | Agneau de Sisteron IGP

Viande fondante, délicieuse! Suivi exceptionnel de la part de Virginie pendant tout le processus, depuis la commande jusqu'à la livraison. Merci beau
Cat. C
dimanche 27 avril 2025

CÔTE DE BOEUF | Blonde de Galice

J’ai testé la viande de Galice pour la première fois ce week-end ! La viande est super tendre, bien persillée, avec un goût vraiment unique. Une viand
C.Berlier
mercredi 23 avril 2025

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS URUGUAY

une des meilleurse viandes jamais goutée
mardi 14 juillet 2026

ONGLET | BLACK ANGUS

très bonne viande,à manger c'est du beurre et un pure bonheur.
vendredi 18 avril 2025

FILET DE BOEUF | PREMIUM d'ARGENTINE

Ce n’est pas mon premier Wellington et c’est toujours une réussite avec ce filet très goûtu et d’une tendreté remarquable. Service. Et livraison au T
vendredi 31 janvier 2025

PETIT TENDER | BLACK ANGUS

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

Epaule 3D, Porc Noir de Bigorre AOP

Morceau de viande gourmand, cuit en effiloché il est juteux à souhait, un véritable régal. Je recommande chaudement.
jeudi 23 juillet 2026

POULARDE DE BRESSE AOP

Preparé pour les fêtes avec la recette aux agrumes donné sur le site. Et bien les deux poulardes ont régalés tout le monde, divine. Hors mis les carca
mercredi 22 janvier 2025

T-BONE | Canard Gras Fermier

Un magret de qualité, saisi à la poêle et arrosé avec son gras, puis un passage au four avec les pommes de terres qui s'imposent! Un viande saignant
samedi 9 novembre 2024

PICANHA | BLACK ANGUS

Un vrai régal. Préparé avec un rub au café (café, cumin, paprika, piment, sel et poivre). Cuisson au Kamado en indirect à 170° jusqu'à 45° de températ
dimanche 18 mai 2025

Nos autres gammes de viandes

Black Angus

 Notre gamme
La Black Angus s'inscrit parmi les viandes les plus prisées au monde ! Black Angus d'Argentine, Black Angus Ibérique... Avec Guarda Pampa dégustez les meilleures pièces de Bœuf du monde !

La viande maturée

 Notre gamme
Succombez à la viande maturée : Angus Ibérique, Wagyu, Galice… Des pièces rares, affinées avec soin, qui révèlent des saveurs profondes et une tendreté incomparable.

La Viande au Barbecue

 Notre gamme
Pour vos barbecues d'exception, découvrez comment choisir et préparer votre viande. Faites-vous plaisir avec nos conseils d'experts et savourez chaque bouchée cuite au feu de bois !

Viandes Françaises d'Exception

 Notre gamme
Découvrez nos viandes françaises d’exception : Porc Noir de Bigorre, Volailles de Bresse, Agneau de Sisteron, Canard IGP Sud-Ouest. Des produits du terroir authentiques, issus de producteurs locaux, véritables trésors gastronomiques français.
100% Viandes d’Exception
Garantie
Un vrai contact humain à
chaque commande
Paiement rapide et sécurisé
Chaîne du froid garantie
France et Belgique

Les Incontournables : les viandes d’exception qui font référence

Black Angus : la référence mondiale

Apprécié pour sa tendreté exceptionnelle et son persillage généreux, le Black Angus est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Une valeur sûre pour sublimer vos repas d’exception.

Les viandes maturées : intensité et finesse

Nos viandes maturées – Angus Ibérique, Wagyu, Galice – offrent des saveurs profondes et raffinées. L’affinage patient révèle des arômes uniques et une texture fondante incomparable.

Les Spécial Barbecue : partage et convivialité

Entrecôte, côte de bœuf, ribs, picanha ou brisket… Nos morceaux dédiés au barbecue sont taillés pour les grandes tablées, les moments de partage et les cuissons au feu maîtrisées.

Viandes françaises d’exception : le goût du terroir

Nous mettons à l’honneur les joyaux du patrimoine culinaire français : le Porc Noir de Bigorre, les Volailles de Bresse, l’Agneau de Sisteron ou encore le Canard IGP Sud-Ouest. Autant de viandes au goût authentique, respectueuses des traditions et du bien-être animal.