chuck flap Angus Ibérique
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Chuck flap (Persillé) - Bœuf Angus Ibérique

106,68 € soit 42,00 €/kg

C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il offre un persillé important et sa tendreté vous surprendra !
Polyvalence culinaire au rendez vous avec la possibilité de l'utiliser au barbecue, plancha mais également en carpaccio, tartare ou tataki.

Victime de son succès, actuellement indisponible
Quantité
Poids
2,54 kg

C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il offre un persillé important et sa tendreté vous surprendra !
Polyvalence culinaire au rendez vous avec la possibilité de l'utiliser au barbecue, plancha mais également en carpaccio, tartare ou tataki.