- Accueil
- Nos viandes
-
0PanierVotre panier est vide.
Chuck flap (Persillé) - Bœuf Angus Ibérique
101,20 €
soit 46,00 €/kg
C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il offre un persillé important et sa tendreté vous surprendra !
Polyvalence culinaire au rendez vous avec la possibilité de l'utiliser au barbecue, plancha mais également en carpaccio, tartare ou tataki.