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Foie Gras de Canard Entier Label Rouge Poché 1/2 Mi-Cuit
66,56 €
soit 208,00 €/kg
Puissance et caractère … Ce superbe foie gras de canard, des plus savoureux, est délicatement poché au « bain-marie » selon notre méthode traditionnelle. Cette lente cuisson lui confère ses parfums intenses, ses saveurs équilibrées et ses arômes évolués.
Nos foies gras extra sont issus de canards IGP Sud Ouest Label Rouge élevés en plein air dans les Landes par nos petits producteurs locaux :
– Nourriture au maïs grain entier sans OGM
– Élevage entre 13 et 17 semaines en plein air