Bavette d'Aloyau - Bœuf Premium Argentine

58,00 € soit 29,00 €/kg

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres et goûteuses : un plaisir en bouche. 

Cette pièce de fibres longues et peu serrées est très parfumée. Tranchée en travers de ses fibres, la bavette d'aloyau est une viande tendre, juteuse et savoureuse à réserver aux biftecks.

Bien que très tendre, elle ne s’écrase pas dans la bouche. Ses longues fibres roulent sous le palais…

Poids
2 kg
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