BAVETTE D'ALOYAU, PREMIUM ARGENTINE

29,00 € soit 29,00 €/kg

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres et goûteuses : un plaisir en bouche.

Cette pièce de fibres longues et peu serrées est très parfumée. Tranchée en travers de ses fibres, la bavette d'aloyau est une viande tendre, juteuse et savoureuse à réserver aux biftecks.

Bien que très tendre, elle ne s’écrase pas dans la bouche. Ses longues fibres roulent sous le palais…

Poids

1 kg

Quantité

Victime de son succès, actuellement indisponible

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Note

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