Foie Gras de Canard Entier Label Rouge au Torchon 1/2 Mi-Cuit

Ce foie gras de canard entier cuit au torchon fait partie de la catégorie des foies gras mi-cuits. C’est notre produit luxe, un joyau gastronomique…

Nos foies gras extra sont issus de canards IGP Sud Ouest Label Rouge élevés en plein air dans les Landes par nos petits producteurs locaux :

– Nourriture au maïs grain entier sans OGM

– Élevage entre 13 et 17 semaines en plein air

Roulé dans un torchon très serré, ce foie gras de canard entier d’exception cuit doucement dans une infusion de légumes frais et demoiselles de canard, dévoilant alors tous ses charmes ; parfums délicats, arômes subtils, fondant et moelleux irrésistibles.