Découvrez notre Wagyu Bio | Entrecôte, Côte de Bœuf, Faux filet avec os, Chuck flap, bavette
La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et possède un goût intense. Dans le bœuf Wagyu le persillé exceptionnel en fait une pièce de bœuf remarquable ce qui rappelle le fameux bœuf de Kobe.