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Picanha Angus Argentine

PICANHA | BLACK ANGUS

La Picanha Black Angus, aussi appelée aiguillette de rumsteck, est une pièce...
1,8kg | 82,34 €
soit 46,00 €/kg
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS ARGENTINE

La Noix d’Entrecôte de Bœuf Black Angus d’Argentine est la partie centrale de...
3,2kg | 185,02 €
soit 58,00 €/kg
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Coustous, ribs, travers de Porc Noir de Bigorre

COUSTOUS ENTIER | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Coustous de Porc Noir de Bigorre AOP, aussi appelé travers, ribs ou plat de côtes,...
2,4kg | 51,92 €
soit 22,00 €/kg
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Aiguillette Baronne Angus Ibérique

AIGUILLETTE BARONNE | BLACK ANGUS

L’Aiguillette Baronne de Boeuf Angus Ibérique est également appelée "Tri tip" aux...
1,7kg | 47,88 €
soit 28,00 €/kg
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Brisket Boeuf Angus Ibérique

BRISKET | BLACK ANGUS

La Brisket, ou Poitrine de Bœuf, est une viande parfaite pour être fumée ou marinée...
8,2kg | 205,50 €
soit 25,00 €/kg
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Saucisson Porc Noir de Bigorre

SAUCISSON 250G | PORC NOIR DE BIGORRE

Ce saucisson authentique est très goûteux ; très bel équilibre entre la finesse de la...
1 pièce | 18,00 €
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Côte de bœuf Angus Ibérique

CÔTE DE BOEUF INF2 | BLACK ANGUS

La Côte de Bœuf INF2 de Black Angus Ibérique se distingue par sa saveur, son moelleux...
1,2kg | 62,64 €
soit 54,00 €/kg
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Hampe de boeuf Angus Ibérique

HAMPE - SECRETO | BLACK ANGUS

La Hampe de Black Angus Ibérique, aussi appelée Secreto, est une pièce rare proche de...
1,3kg | 36,68 €
soit 28,00 €/kg
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Ribs, 5ème côte bœuf Angus Ibérique

RIBS | BLACK ANGUS

Découvrez nos Ribs de Bœuf Black Angus. Une pièce offrant un persillé généreux. Ce...
1,3kg | 57,64 €
soit 44,00 €/kg
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Onglet de boeuf Angus Ibérique

ONGLET | BLACK ANGUS

L’Onglet de Black Angus Ibérique est une pièce épaisse, divisée naturellement en deux...
1,4kg | 59,22 €
soit 42,00 €/kg
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chuck flap Angus Ibérique

CHUCK FLAP | BLACK ANGUS

Le Chuck Flap de Black Angus Ibérique est une pièce issue de la partie haute du cou,...
2,2kg | 111,00 €
soit 50,00 €/kg
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Bavette d'aloyau Angus Ibérique

BAVETTE D'ALOYAU | BLACK ANGUS IBÉRIQUE

La Bavette d'Aloyau de Bœuf Black Angus possède une texture unique et un persillé...
1,4kg | 59,22 €
soit 42,00 €/kg
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Petit Tender Angus Ibérique

PETIT TENDER | BLACK ANGUS

Le Petit Tender de Black Angus Ibérique est une pièce encore méconnue, appréciée pour...
1,6kg | 54,74 €
soit 34,00 €/kg
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rôti de faux filet Angus Argentine

FAUX-FILET | BLACK ANGUS

Le Faux-Filet Black Angus est l'une des pièces la plus noble ! Elle  se distingue par...
1,6kg | 72,00 €
soit 45,00 €/kg
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Pétales Jambon Porc Noir de Bigorre AOP coupées au couteau

PÉTALES DE JAMBON 70G | PORC NOIR DE BIGORRE

Les Pétales de Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP ont Un goût puissant et une grande...
1 pièce | 18,00 €
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Rillettes Porc Noir de Bigorre

RILLETTES 180G | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Porc noir de Bigorre donne des Rillettes une chair remarquable. Ce goût unique...
1 pièce | 9,00 €
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Chuck flap Wagyu

CHUCK FLAP 275 G | BOEUF WAGYU

Le Chuck Flap de Bœuf Wagyu, aussi appelé « persillé », est une découpe américaine...
1 pièce | 42,00 €
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Rôti de filet de boeuf Angus en croûte d'herbes

FILET DE BOEUF | BLACK ANGUS

Morceau de choix, le fameux Filet de Boeuf Black Angus ou "bife de lomo" est très...
1,6kg | 105,60 €
soit 66,00 €/kg
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Bavette d'aloyau Wagyu

BAVETTE ALOYAU 275 G | BOEUF WAGYU

La Bavette d’Aloyau de Bœuf Wagyu se caractérise par ses fibres longues, son goût...
1 pièce | 34,00 €
Arrivage en cours
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Chuckflap de Wagyu Bio

CHUCK FLAP | BOEUF WAGYU

Le Chuck Flap de Bœuf Wagyu est une découpe américaine issue des basses côtes. Son...
2,5kg | 335,00 €
soit 134,00 €/kg

L'avis des Gourmets

FILET DE BOEUF | PREMIUM d'ARGENTINE

Ce n’est pas mon premier Wellington et c’est toujours une réussite avec ce filet très goûtu et d’une tendreté remarquable. Service. Et livraison au T
vendredi 31 janvier 2025

PALERON | BLACK ANGUS

Un magnifique paleron garni d'un beau persillage. Utilisé pour un boeuf bourguignon, la viande était tellement tendre qu'elle s'effilochait d'elle-mêm
lundi 25 novembre 2024

RÔTI d'ÉCHINE | Porc Noir de Bigorre AOP

Stéphanie est très efficace. La commande a été livrée dans les délais. Le produit est parfait.
Erick Germain
jeudi 24 octobre 2024

PETIT TENDER | BLACK ANGUS

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

FILET DE BOEUF | BLACK ANGUS

Cuisine en filet de boeuf wellington, un régal !!! 210° au four pendant 25 minutes Délicieux même froid le lendemain Merci
jeudi 26 décembre 2024

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS URUGUAY

une des meilleurse viandes jamais goutée
mardi 14 juillet 2026

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS ARGENTINE

Excellente viande et excellents conseils: qualité, livraison, rappel téléphonique. A conseiller sans retenue... avant de se régaler.
mardi 5 novembre 2024

CAVIAR JAMBON SECHE 90 gr | Boeuf WAGYU

Un des meilleur jambon que j'ai eu l'occasion de manger. Le gras se diffuse dans la bouche a chaque mâche c'est vraiment trés bon. Produit top.
dimanche 27 juillet 2025

FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA | déveiné 580g

Cuisson sans problèmes sous forme d’escalopes, avec relativement peu de perte de gras et une indiscutable fermeté conservée. D’autre part, pour une cu
mardi 11 février 2025

CÔTE DE VEAU IBÉRIQUE

Un bien joli et délicieux morceau de viande. Nous l’avons poêlé, arrosée de beurre en fin de cuisson( viande rosée) et laisser reposer. Nous l’avions
lundi 14 octobre 2024

BRISKET | BLACK ANGUS

Le brisket a vraiment été une belle réussite, autant par la cuisson et le gras intramusculaire que par les applaudissements des convives qui ont décou
samedi 30 novembre 2024

CÔTE DE BOEUF | Blonde de Galice

J’ai testé la viande de Galice pour la première fois ce week-end ! La viande est super tendre, bien persillée, avec un goût vraiment unique. Une viand
C.Berlier
mercredi 23 avril 2025

ARAIGNÉE | Porc Noir de Bigorre AOP

Persillée, tendre et goûteuse, cette pièce se suffit à elle-même. Salée quelques minutes avant cuisson à la poêle. Délicieux !
lundi 24 mars 2025

MAGRET CRU | Canard Gras Fermier

Cuit sur feu de bois, très simplement (mais parfaitement), sel poivre et tout le monde s'est régalé. Ajoutons à ça le prix très raisonnable et, une no
samedi 26 octobre 2024

LANGUE de BOEUF | BLACK ANGUS

Avis aux amateurs d'abats : cette langue d'angus est extrêmement tendre et goûteuse. J'ai essayé de reproduire un de mes plats libanais préférés que
lundi 24 mars 2025

ONGLET | BLACK ANGUS

très bonne viande,à manger c'est du beurre et un pure bonheur.
vendredi 18 avril 2025

AIGUILLETTE BARONNE | BLACK ANGUS

Nouveau "public", nouvelle réussite et, surtout, le même plaisir ! Il semble - avec les quelques précautions de base - impossible de rater cette vian
samedi 26 octobre 2024

Epaule 3D, Porc Noir de Bigorre AOP

Morceau de viande gourmand, cuit en effiloché il est juteux à souhait, un véritable régal. Je recommande chaudement.
jeudi 23 juillet 2026

PICANHA | BLACK ANGUS

Un vrai régal. Préparé avec un rub au café (café, cumin, paprika, piment, sel et poivre). Cuisson au Kamado en indirect à 170° jusqu'à 45° de températ
dimanche 18 mai 2025

GIGOT d'AGNEAU | Agneau de Sisteron IGP

Viande fondante, délicieuse! Suivi exceptionnel de la part de Virginie pendant tout le processus, depuis la commande jusqu'à la livraison. Merci beau
Cat. C
dimanche 27 avril 2025
100% Viandes d’Exception
Garantie
Un vrai contact humain à
chaque commande
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Chaîne du froid garantie
France et Belgique