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CHUCK FLAP | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Le Chuck Flap de Boeuf Angus Ibérique est un morceau de très grande qualité qui...

2,2kg | 109,50 €

soit 50,00 €/kg

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BAVETTE D'ALOYAU | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Bavette d'Aloyau de Bœuf Angus Ibérique possède une texture unique et un persillé...

1,8kg | 74,34 €

soit 42,00 €/kg

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HAMPE - SECRETO | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Découvrez la Hampe de Bœuf Angus Ibérique, aussi appelée Secreto. La Hampe est un...

1,5kg | 39,26 €

soit 26,00 €/kg

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RILLETTES 180G | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Porc noir de Bigorre donne des Rillettes une chair remarquable. Ce goût unique...

1 pièce | 9,00 €

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ARAIGNÉE | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

L'Araignée de Porc Noir de Bigorre AOP est un morceau rare, offrant une viande...

1,6kg | 45,36 €

soit 28,00 €/kg

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PETIT TENDER | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Le Petit Tender de Bœuf Angus Ibérique est une pièce de choix. Un morceau qui...

1,7kg | 55,68 €

soit 32,00 €/kg

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PÉTALES DE JAMBON 70G | PORC NOIR DE BIGORRE

Les Pétales de Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP ont Un goût puissant et une grande...

1 pièce | 18,00 €

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TERRINE DE JAMBON 180G | PORC NOIR DE BIGORRE

Les éleveurs du Porc Noir de Bigorre confectionnent traditionnellement cette Terrine...

1 pièce | 9,00 €

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COTE DE BOEUF | BOEUF WAGYU

Morceau emblématique, la côte de bœuf de Wagyu offre un persillé généreux et une...

1,2kg | 177,00 €

soit 150,00 €/kg

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BASSE-CÔTE 275 G | BOEUF WAGYU

La Basse-Côte de Bœuf Wagyu offre un goût unique qui comblera les plus grands...

1 pièce | 30,00 €

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MAGRET CRU | CANARD GRAS FERMIER

Le Magret de Canard cru est le morceau noble du canard. À déguster nature ou...

460g | 16,20 €

soit 36,00 €/kg

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ONGLET | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L'Onglet de Bœuf Angus Ibérique est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le...

2,1kg | 89,04 €

soit 42,00 €/kg

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POITRINE 3D | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La Poitrine de Porc, aussi appelée lard maigre, peut être grillée, poêlée ou braisée....

2,0kg | 50,00 €

soit 25,00 €/kg

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BAVETTE D'ALOYAU | BOEUF WAGYU

La Bavette d’Aloyau est une viande aux fibres longues et possède un goût intense. Dans...

1,9kg | 195,00 €

soit 100,00 €/kg

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CARBONNADE X 2 | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La Carbonnade de Porc Noir de Bigorre AOP est également nommée El Secreto (le secret)...

740g | 34,04 €

soit 46,00 €/kg

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NOIX D'ENTRECOTE | ANGUS URUGUAY

La Noix d'Entrecôte est un morceau de Bœuf correspondant à la partie centrale de...

3,5kg | 179,92 €

soit 52,00 €/kg

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ENTRECOTE | BOEUF WAGYU

L'Entrecôte de Bœuf Wagyu propose un persillé et un grain de viande unique. Cette...

1,1kg | 174,30 €

soit 166,00 €/kg

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L-BONE | BLONDE DE GALICE

Peu connu du public le L-Bone ou faux-filet avec os bénéficie de la tendreté du...

900g | 54,00 €

soit 60,00 €/kg

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RÔTI D'ÉCHINE | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Le Rôti d'Échine de Porc Noir de Bigorre AOP est un porc gascon élevé de manière...

1,2kg | 57,66 €

soit 46,50 €/kg

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PÉTALES DE JAMBON 80G | PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche. Coupée en tranches fines, sa...

1 pièce | 18,00 €