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Bœuf Angus Ibérique
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La bavette d'aloyau de bœuf ibérique possède une texture unique et un persillé...
1.9kg | 72,20 €
soit 38,00 €/kg
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CHUCK FLAP (PERSILLÉ) - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE
C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il...
2.1kg | 95,22 €
soit 46,00 €/kg
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ONGLET - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE
L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
1.3kg | 52,00 €
soit 40,00 €/kg
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CÔTE DE BŒUF INF2- BŒUF ANGUS IBÉRIQUE
Pièce de choix, la côte de bœuf Angus Ibérique se démarque par une saveur et un...
950g | 42,75 €
soit 45,00 €/kg
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AIGUILLETTE BARONNE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE
L’aiguillette baronne est également appelé "Tri tip" aux Etats-Unis, colita de cuadril...
1.7kg | 44,46 €
soit 26,00 €/kg
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RIBS - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE
Ce "ribs" de bœuf est la 5ème côte, la plus épaisse et la partie offrant le plus...
1.1kg | 43,60 €
soit 40,00 €/kg
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BRISKET POITRINE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE
La brisket, ou poitrine de boeuf, est une viande parfaite pour être fumée ou marinée...
6.0kg | 143,28 €
soit 24,00 €/kg