Épicerie fine & Accessoires

Bienvenue dans l’épicerie fine de Guarda Pampa

Obtenir une viande d’exception c’est un tout un art …Guarda Pampa a sélectionné un univers de produits haut de gamme issu d’un savoir-faire indiscutable. Au programme : épices, huiles, condiments, truffes fraîches, burrata des Pouilles, ainsi que des accessoires de cuisine autour du monde des viandes d’exception.

Nos huiles d’olives de prestige et vinaigres balsamiques premium

Guarda Pampa a sélectionné pour vous des huiles d’olives vierge premium, de petits producteurs passionnés.  Par exemple, Terga gastronomie est une entreprise familiale française produisant des huiles d’olives d’exception. 

Ce sont des huiles d’olives vierges de qualité premium, ayant des avantages pratiques et nutritionnels certains :

● Point de fumée très élevé (idéale pour vos cuissons de viandes)

● Riches en vitamines et minéraux 

● Extraction à froid 

● Issue de l’agriculture biologique

Nous proposons également une gamme de vinaigres balsamiques d’exception pour toutes vos salades composées et assaisonnement de vos accompagnements. Qu’il soit à la figue, blanc ou à la pomme, nos vinaigres balsamiques raviveront vos plats. 

Nos truffes fraîches d'Italie 

La truffe est un champignon d’exception, surtout quand elle est fraîche. Nous avons sélectionné des truffes fraîches d’Italie, cultivées par un producteur artisanal dans la région nord de la Lombardie. 

● Truffes noires du Périgord 

● Truffes blanches d’Alba 

● Truffes noires de Bourgogne 

● Truffes d’été 

Ces produits font partie des mets les plus rares, de par leurs difficultés à être cultivées et récoltées, mais aussi de par leur saisonnalité. 

Les truffes sont idéales en assaisonnement de vos plats, elles viendront sublimer vos viandes parfaitement. En plat de pâtes, de viandes, ou autres salades, la truffe est la reine de vos assiettes.    

Nos sauces gastronomiques 

Quoi de mieux qu’une sauce gourmet afin d’accompagner vos viandes d’exception ? 

Nous collaborons avec Terga Gastronomie qui propose d’excellentes sauces afin d’accompagner vos plats. 

Ces sauces sont faites artisanalement, sans conservateur, sans additif, ces condiments sont idéals afin de donner une touche gourmande à vos mets. 

Notre gamme se compose ainsi : 

● Ketchup de mangue épicé

● Ketchup de tomate

● Ketchup de poivron jaune 

● Ketchup de betterave 

Alors laissez vous tenter ! 

Nos accessoires de cuisine

Pour cuisiner, il faut un bon couteau. Chez Guarda Pampa nous vous proposons un couteau de cuisine japonais. Nous collaborons avec Kotai, une entreprise proposant des couteaux avec la précision japonaise et la robustesse occidentale !