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oct. 21
Salade de Fromage de Tête de Porc Noir de Bigorre par Élodie
Le fromage de tête est constitué de morceaux de porc issus de la tête, cuits avec des petits...
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oct. 21
Bavette d’Aloyau de Bœuf Angus Ibérique façon bistrot par Marie
Cette recette de Bavette d’Aloyau de Boeuf nous a été gentiment proposée par Marie qui,...
08
oct. 21
Filet Mignon de Porc Noir de Bigorre façon forestière par Marie
Cette recette nous a été gentiment proposée par Marie qui, après une expérience de 16 ans dans...
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sept. 21
Rôti de Porc Noir de Bigorre et ses petits légumes par Marie
Cette recette nous a été gentiment proposée par Marie qui, après une expérience de 16 ans dans...
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août 21
Qu’est-ce que le porc Ibérique ? Est-ce un des meilleurs Porc du monde ?
Selon des études, le sanglier aurait aujourd’hui un descendant bien particulier. Il s’agit du...
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août 21
Bœuf Wellington d’Aiguillette Baronne par Woodie Elodie
Élégant et festif, le bœuf Wellington est un grand classique idéal pour célébrer les fêtes de...
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août 21
Les joues de Porc : qu’est-ce que c’est et comment les cuisiner ?
Cuisiner des joues de porc ? Certains seront sûrement surpris. Mais les amateurs de bonne...