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FROMAGE DE TÊTE (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Le fromage de tête est constitué de morceaux de porc issus de la tête, cuits avec des...

1 pièce | 9,00 €

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1/4 JAMBON (1KG), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche pour ce quart de jambon sans os...

890g | 102,35 €

soit 115,00 €/kg

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP SO LABEL ROUGE BOCAL 180G

Notre foie gras offre des saveurs authentiques caractérisé par un goût franc et typé...

1 pièce | 42,00 €

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP SO LABEL ROUGE BOCAL 320G

Notre foie gras offre des saveurs authentiques caractérisé par un goût franc et typé...

1 pièce | 72,00 €

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RILLETTES (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Le Porc noir de Bigorre donne des rillettes une chair remarquable. Ce goût unique...

1 pièce | 9,00 €

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TERRINE AU JAMBON (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Les éleveurs du Porc Noir de Bigorre confectionne traditionnellement cette terrine au...

1 pièce | 9,00 €

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PÉTALES JAMBON (70G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche.  Coupé en tranches fines au...

1 pièce | 18,00 €

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CAVIAR JAMBON SECHE 90GR, WAGYU ESPAGNE

Comme son nom l’indique, le caviar de Wagyu est un concentré de goût et de saveur issu...

1 pièce | 28,00 €

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE MI-CUIT TERRINE 205G

Issu de canard  Label Rouge IGP Sud Ouest élevé en liberté  et gavé au maïs grain...

1 pièce | 40,00 €

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE AU TORCHON 1/2 MI-CUIT

Ce foie gras de canard entier cuit au torchon fait partie de la catégorie des foies...

270g | 59,40 €

soit 220,00 €/kg

Bientôt disponible

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JAMBON ENTIER 9KG 20 MOIS - PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce jambon Noir de Bigorre avec os et couenne possède un goût puissant et une grande...

7.1kg | 424,21 €

soit 60,00 €/kg

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LAMELLES DE VENTRÊCHE, BARQUETTE ( 120G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Cette salaison de poitrine de porc séchée (ventrêche) est une pièce avec un fort arôme...

1 pièce | 6,60 €

Bientôt disponible

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PETITS BOUDINS À CUIRE X2, PORC NOIR DE BIGORRE

Ce délicieux boudin de porc noir peut être cuisiné au grill ou à la poêle. A déguster...

280g | 6,72 €

soit 24,00 €/kg

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE POCHÉ MI-CUIT

Puissance et caractère … Ce superbe foie gras de canard, des plus savoureux, est...

500g | 98,00 €

soit 196,00 €/kg

Bientôt disponible

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PÉTALES JAMBON (80G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche.  Coupé en tranches fines, sa...

1 pièce | 18,00 €

Bientôt disponible

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE POCHÉ 1/2 MI-CUIT

Puissance et caractère … Ce superbe foie gras de canard, des plus savoureux, est...

370g | 66,56 €

soit 208,00 €/kg

Bientôt disponible

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SAUCISSON 250G, PORC NOIR DE BIGORRE

Des saveurs venues du confins des Pyrénées. Ce saucisson authentique est très gouteux...

1 pièce | 18,00 €

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FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA LABEL ROUGE DÉVEINÉ 580G

Foie gras frais extra IGP Sud Ouest , déveiné prêts à cuire, d'une qualité et d'une...

540g | 64,80 €

soit 120,00 €/kg