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Porc Noir de Bigorre AOP
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Un goût puissant et une grande longueur en bouche. Juste ce qu'il faut de sel gemme du...
1.1kg | 52,08 €
soit
46,50 €/kg
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POITRINE 3D, PORC NOIR DE BIGORRE AOP
La poitrine, aussi appelée lard maigre, peut être grillée, poêlée ou braisée. La...
2.0kg | 49,75 €
soit
25,00 €/kg
Disponible
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CÔTE DANS ECHINE X4, PORC NOIR DE BIGORRE AOP
Dans l'échine de ce porc rustique, élevé au grand air, cette côte est naturellement...
1.0kg | 39,52 €
soit
38,00 €/kg
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ARAIGNÉES DE PORC, PORC NOIR DE BIGORRE
L'araignée de porc est un morceau rare, offrant une viande persillée, très tendre et...
1.5kg | 42,56 €
soit
28,00 €/kg
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TÊTE DE FILET MIGNON , PORC NOIR DE BIGORRE AOP
La tête de filet mignon de Porc Noir de Bigorre est l’un des morceaux le plus tendre...
1.5kg | 54,72 €
soit
36,00 €/kg
Indisponible
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CÔTE DANS LE FILET X4, PORC NOIR DE BIGORRE AOP
Un goût puissant et une grande longueur en bouche. Juste ce qu'il faut de sel gemme du...
1.3kg | 49,78 €
soit
38,00 €/kg
Indisponible
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ESCALOPE DE PORC X 2, PORC NOIR DE BIGORRE AOP
L'escalope de ce porc rustique est très tendre avec un grain de chair très fin. C'est...
430g | 19,78 €
soit
46,00 €/kg
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JARRET AVEC OS , PORC NOIR DE BIGORRE
Le jarret de porc ou jambonneau se situe entre le pied et la cuisse du porc. Très...
1.3kg | 21,44 €
soit
16,00 €/kg
Indisponible
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CARRÉ 4-5 CÔTES MANCHONNÉ, PORC NOIR DE BIGORRE AOP
Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement...
2.8kg | 116,03 €
soit
41,00 €/kg
Indisponible
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FILET MIGNON X2 , PORC NOIR DE BIGORRE AOP
Le filet mignon de Porc Noir de Bigorre est une viande délicate, tendre dont le...
860g | 43,00 €
soit
50,00 €/kg
Indisponible
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CARBONADE X 2, PORC NOIR DE BIGORRE AOP
El Secreto (le secret) comme dise les espagnols! Cette carbonnade, tendre et...
610g | 28,06 €
soit
46,00 €/kg
Indisponible
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MAIGRE DE JARRET , PORC NOIR DE BIGORRE
Le maigre de jarret est le morceaux de viande qui entoure le jarret de Porc. Dans le...
580g | 11,60 €
soit
20,00 €/kg