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Bœuf Angus Argentine ou Uruguay
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Le cœur de rumsteck est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal également pour...
1.9kg | 61,12 €
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32,00 €/kg
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FILET DE BOEUF, ANGUS ARGENTINE
Le morceau de choix, le fameux "bife de lomo" est très apprécié pour son moelleux...
1.6kg | 95,70 €
soit
58,00 €/kg
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PICANHA, ANGUS ARGENTINE
L'Aiguillette de Rumsteck ou picanha est une partie du rumsteck, typique de l'Amérique...
1.2kg | 50,00 €
soit
40,00 €/kg
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BAVETTE D'ALOYAU, ANGUS URUGUAY
La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...
910g | 36,40 €
soit
40,00 €/kg
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FAUX-FILET, ANGUS ARGENTINE
L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.
2.3kg | 92,40 €
soit
40,00 €/kg
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NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS ARGENTINE
La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
3.3kg | 158,88 €
soit
48,00 €/kg
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BAVETTE D'ALOYAU, ANGUS ARGENTINE
La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...
1.2kg | 48,00 €
soit
40,00 €/kg
Indisponible
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AIGUILLETTE BARONNE, ANGUS ARGENTINE
Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à...
1.1kg | 28,08 €
soit
26,00 €/kg
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PALERON, ANGUS URUGUAY
Le paleron est un morceau de bœuf qui se caractérise par sa polyvalence gastronomique...
2.1kg | 52,75 €
soit
25,00 €/kg
Indisponible
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NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS URUGUAY
La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
3.0kg | 144,48 €
soit
48,00 €/kg