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ÉPAULE D'AGNEAU | AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES
T-BONE MATURÉ 45J | BŒUF LIMOUSIN
TOMAHAWK DE VEAU | GALICE PREMIUM
POITRINE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE
COLIS DEMI-AGNEAU | LE PETIT PRINCE
COLLIER D'AGNEAU | AGNEAU LE PETIT PRINCE
FAUX-FILET AVEC OS | GALICE PREMIUM
PICANHA | BOEUF PREMIUM D'ARGENTINE
CÔTE DE BŒUF MATURÉE 45J | BŒUF LIMOUSIN
ENTRECÔTE MATURÉE 45J | BŒUF LIMOUSIN
FILET D'AGNEAU COTELE | LE PETIT PRINCE
COLIS DEMI-AGNEAU | AGNEAU DE PAUILLAC
RÔTI D'ÉCHINE | PORC NOIR DE BIGORRE AOP
CARRE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE
ÉPAULE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE
FILET MIGNON X2 | PORC NOIR DE BIGORRE AOP
T-BONE | CANARD GRAS FERMIER
JARRET AVEC OS | PORC NOIR DE BIGORRE AOP
CÔTELETTES | AGNEAU LE PETIT PRINCE
L'avis des Gourmets
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Notre gammeLes Incontournables : les viandes d’exception qui font référence
Black Angus : la référence mondiale
Apprécié pour sa tendreté exceptionnelle et son persillage généreux, le Black Angus est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Une valeur sûre pour sublimer vos repas d’exception.
Les viandes maturées : intensité et finesse
Nos viandes maturées – Angus Ibérique, Wagyu, Galice – offrent des saveurs profondes et raffinées. L’affinage patient révèle des arômes uniques et une texture fondante incomparable.
Les Spécial Barbecue : partage et convivialité
Entrecôte, côte de bœuf, ribs, picanha ou brisket… Nos morceaux dédiés au barbecue sont taillés pour les grandes tablées, les moments de partage et les cuissons au feu maîtrisées.
Viandes françaises d’exception : le goût du terroir
Nous mettons à l’honneur les joyaux du patrimoine culinaire français : le Porc Noir de Bigorre, les Volailles de Bresse, l’Agneau de Sisteron ou encore le Canard IGP Sud-Ouest. Autant de viandes au goût authentique, respectueuses des traditions et du bien-être animal.