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GIGOT d'AGNEAU | Agneau de...

GIGOT D'AGNEAU | AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES

Le Gigot d'Agneau de Lait des Pyrénées est traditionnellement dégusté lors du menu de...
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ÉPAULE d'AGNEAU | Agneau de...

ÉPAULE D'AGNEAU | AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES

L’Épaule d’Agneau de Lait des Pyrénées offre une viande moelleuse, fondante, juteuse,...
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Tbone maturé boeuf limousin

T-BONE MATURÉ 45J | BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine.  Morceau...
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Tomahawk Veau de Galice

TOMAHAWK DE VEAU | GALICE PREMIUM

En un clin d’œil le Tomahawk de Veau de Galice Premium attirera votre regard. Cette...
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Poitrine d'agneau

POITRINE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE

La Poitrine d'Agneau est un morceau riche en os et en cartilages, très goûteux. Elle...
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Colis Agneau Le Petit Prince

COLIS DEMI-AGNEAU | LE PETIT PRINCE

Le Colis d'Agneau "Le Petit Prince" contient environ 7 Kg de régal intense ! Le...
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Navarin d'agneau

COLLIER D'AGNEAU | AGNEAU LE PETIT PRINCE

Le Collier d'Agneau "Le Petit Prince" est idéal en sauté d’agneau (ou Navarin). Ce...
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Faux filet avec os Boeuf de Galice cru

FAUX-FILET AVEC OS | GALICE PREMIUM

Peu connu du public le faux-filet avec os bénéficie de la tendreté du faux-filet et...
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Picanha Boeuf Argentine

PICANHA | BOEUF PREMIUM D'ARGENTINE

La Picanha, l'autre nom de l'aiguillette Baronne de Boeuf Premium d'Argentine, est une...
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Côte de bœuf limousin

CÔTE DE BŒUF MATURÉE 45J | BŒUF LIMOUSIN

La Côte de Bœuf du Limousin offre une tendreté et une finesse en bouche hors du...
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entrecôte maturée bœuf limousin

ENTRECÔTE MATURÉE 45J | BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine. Morceau de...
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Filet Agneau Côtelé

FILET D'AGNEAU COTELE | LE PETIT PRINCE

Le Filet d'Agneau est souvent considéré comme la partie la plus savoureuse et tendre...
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Colis Agneau de Pauillac

COLIS DEMI-AGNEAU | AGNEAU DE PAUILLAC

Colis d'Agneau de Pauillac Label Rouge et IGP (environ 6,5 kg) est idéal pour les...
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Rôti dans l'échine de  Porc Noir de Bigorre AOP

RÔTI D'ÉCHINE | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Le Rôti d'Échine de Porc Noir de Bigorre AOP est un porc gascon élevé de manière...
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Carré d'agneau

CARRE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE

Le Carré d’Agneau est l’un des morceaux les plus cuisinés, après le gigot. Apprécié...
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Epaule Agneau Le Petit Prince

ÉPAULE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE

L'Épaule d’Agneau « Le Petit Prince » est un morceau tendre et savoureux. La présence...
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Filet Mignon de Porc Noir de Bigorre

FILET MIGNON X2 | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Le Filet Mignon de Porc Noir de Bigorre AOP est une viande délicate, tendre dont le...
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Poitrail de Canard Rôti Grenailles fondantes

T-BONE | CANARD GRAS FERMIER

Découvrez notre T-bone de Canard ou Poitrail de Canard Gars Fermier. Nos Magrets de...
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Jarret de Porc Noir de Bigorre

JARRET AVEC OS | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Le Jarret de Porc Noir de Bigorre, ou jambonneau se situe entre le pied et la cuisse...
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Côtelettes Agneau Le Petit Prince

CÔTELETTES | AGNEAU LE PETIT PRINCE

Les Côtelettes d'Agneau « Le Petit Prince », très appréciées des gastronomes, sont...

L'avis des Gourmets

Nos autres gammes de viandes

Black Angus

Notre gamme
La Black Angus s'inscrit parmi les viandes les plus prisées au monde ! Angus, Black Angus, Angus d'Argentine... Avec Guarda Pampa dégustez les meilleures pièces de Bœuf du monde !

La viande maturée

Notre gamme
Succombez à la viande maturée : Angus Ibérique, Wagyu, Galice… Des pièces rares, affinées avec soin, qui révèlent des saveurs profondes et une tendreté incomparable.

La Viande au Barbecue

Notre gamme
Pour vos barbecues d'exception, découvrez comment choisir et préparer votre viande. Faites-vous plaisir avec nos conseils d'experts et savourez chaque bouchée cuite au feu de bois !

Viandes Françaises d'Exception

Notre gamme
Découvrez nos viandes françaises d’exception : Porc Noir de Bigorre, Volailles de Bresse, Agneau de Sisteron, Canard IGP Sud-Ouest. Des produits du terroir authentiques, issus de producteurs locaux, véritables trésors gastronomiques français.

Découpes Originales

Notre gamme
Découvrez nos découpes originales : RIBS de Porc Noir de Bigorre et de Bœuf Angus Ibérique, Brisket fondante, Picanha argentine et aiguillettes baronne. Des morceaux rares pour une expérience culinaire unique.

Les Incontournables : les viandes d’exception qui font référence

Black Angus : la référence mondiale

Apprécié pour sa tendreté exceptionnelle et son persillage généreux, le Black Angus est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Une valeur sûre pour sublimer vos repas d’exception.

Les viandes maturées : intensité et finesse

Nos viandes maturées – Angus Ibérique, Wagyu, Galice – offrent des saveurs profondes et raffinées. L’affinage patient révèle des arômes uniques et une texture fondante incomparable.

Les Spécial Barbecue : partage et convivialité

Entrecôte, côte de bœuf, ribs, picanha ou brisket… Nos morceaux dédiés au barbecue sont taillés pour les grandes tablées, les moments de partage et les cuissons au feu maîtrisées.

Viandes françaises d’exception : le goût du terroir

Nous mettons à l’honneur les joyaux du patrimoine culinaire français : le Porc Noir de Bigorre, les Volailles de Bresse, l’Agneau de Sisteron ou encore le Canard IGP Sud-Ouest. Autant de viandes au goût authentique, respectueuses des traditions et du bien-être animal.