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Bavette Aloyau Angus Uruguay

BAVETTE D'ALOYAU | ANGUS URUGUAY

La Bavette d'Aloyau d'Angus est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres...
1,2kg | 46,40 €
soit 40,00 €/kg
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECOTE | ANGUS ARGENTINE

La Noix d'Entrecôte de Boeuf Angus d'Argentine est un morceau de bœuf correspondant à...
3,2kg | 178,75 €
soit 55,00 €/kg
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Paleron Angus Uruguay

PALERON | ANGUS URUGUAY

Le Paleron de Boeuf Angus est un morceau de bœuf qui se caractérise par sa polyvalence...
2,2kg | 56,42 €
soit 26,00 €/kg
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Basses côtes - Bœuf Angus Ibérique

BASSES-CÔTES | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Basse-Côte de Boeuf Angus Ibérique est une pièce proche de l'Entrecôte à l'avant du...
4,5kg | 155,75 €
soit 35,00 €/kg
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Coeur de rumsteck

COEUR DE RUMSTECK | ANGUS URUGUAY

Le Cœur de Rumsteck de Bœuf Angus est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal...
1,9kg | 49,92 €
soit 26,00 €/kg
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Filet Boeuf de Galice

FILET DE BOEUF | GALICE PREMIUM

Le Filet de Bœuf est le morceau le plus tendre. Il satisfera vos proches pour toutes...
990g | 61,38 €
soit 62,00 €/kg
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coeur de rumsteck

COEUR DE RUMSTECK | ANGUS ARGENTINE

Le cœur de rumsteck de Boeuf Angus est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal...
2,6kg | 79,50 €
soit 30,00 €/kg
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Aiguillette Baronne Angus Uruguay

AIGUILLETTE BARONNE | ANGUS URUGUAY

Découvrez les Aguillettes Baronne Angus d'Uruguay de qualité Guarda Pampa ! Ses fibres...
1,3kg | 33,80 €
soit 26,00 €/kg
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Tournedos de filet premium de boeuf Argentine

FILET DE BOEUF | PREMIUM D'ARGENTINE

Le filet de Bœuf Premium d'Argentine, aussi connu sous le nom "bife de lomo", est très...
1,4kg | 88,66 €
soit 62,00 €/kg
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Bavette d'aloyau Angus Argentine

BAVETTE D'ALOYAU | ANGUS ARGENTINE

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...
1,2kg | 48,00 €
soit 40,00 €/kg
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Faux filet Premium Argentine

FAUX-FILET | BOEUF PREMIUM D'ARGENTINE

L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.
2,8kg | 117,60 €
soit 42,00 €/kg
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Basse côte Angus Ibérique

BASSE-CÔTE | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Basse-Côte de Bœuf est un morceau de choix qui offre de multiples possibilités...
280g | 11,20 €
soit 40,00 €/kg
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Lamelles de ventrêche

LAMELLES DE VENTRÈCHE | PORC NOIR DE BIGORRE

La Ventrêche est une salaison de poitrine de porc séchée. Une pièce de Porc Noir de...
1 pièce | 6,60 €
Bientôt disponible
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PLAT DE CÔTES | Bœuf Angus...

PLAT DE CÔTES | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Le Plat de Côtes de Bœuf Ibérique est très persillé et offre une saveur et tendreté...
2,8kg | 97,30 €
soit 35,00 €/kg
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Petits boudins Porc Noir de Bigorre

BOUDINS À CUIRE | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce délicieux Boudin de Porc Noir de Bigorre AOP peut être cuisiné au grill ou à la...
280g | 6,72 €
soit 24,00 €/kg
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Langue de bœuf Angus Ibérique

LANGUE DE BOEUF | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Langue de Bœuf Angus Ibérique, grand classique des abats, est idéale en bouillon,...
1,4kg | 27,20 €
soit 20,00 €/kg
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cote-de-boeuf-aubrac-maturee-30-jours

CÔTE DE BOEUF MATURÉE | BŒUF AUBRAC

La Côte de Bœuf Maturée Aubrac est un morceau de premier choix. Il offre un persillé...
1,3kg | 87,72 €
soit 68,00 €/kg
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ENTRECÔTE MATURÉE | BOEUF AUBRAC

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race Aubrac, une race bœuf...
1,1kg | 78,20 €
soit 68,00 €/kg
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CARRÉ DE 10 CÔTES | Agneau...

CARRÉ DE 10 CÔTES | AGNEAU DE LAIT PYRÉNÉES

Le Carré d’Agneau de Lait de Pyrénées est l’un des morceaux les plus cuisinés, après...
700g | 28,00 €
soit 40,00 €/kg
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Pétales Jambon Porc Noir de Bigorre

PÉTALES DE JAMBON 80G | PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche. Coupée en tranches fines, sa...
1 pièce | 18,00 €

L'avis des Gourmets

LANGUE de BOEUF | Bœuf Angus Ibérique

Avis aux amateurs d'abats : cette langue d'angus est extrêmement tendre et goûteuse. J'ai essayé de reproduire un de mes plats libanais préférés que
lundi 24 mars 2025

BAVETTE ALOYAU 275 g | Boeuf WAGYU

Réconcilié avec le boeuf Wagyu, en ayant mangé dans un restaurant gastro j'avais été fortement déçu. La ce fut une autre histoire, une tendreté extra
lundi 7 octobre 2024

RIBS | Bœuf Angus Ibérique

Viande de très grande qualité avec un persillage et une texture incroyable . Sous les conseils de Virginie , très peu d'assaisonnement... un filet d
Maxime B
jeudi 25 juillet 2024

BAVETTE d'ALOYAU | Bœuf Angus Ibérique

Superbe Viande, cuisiner dans un barbecue Traeger fumer pendant une heure à 90° et arroser d’un mélange vinaigre de cidre et whisky Bourbon tous les q
mardi 26 novembre 2024

Brisket | Bœuf Angus Ibérique

La viande est de très bonne qualité, tout comme le service client. Virginie et ses collègues, que j’ai pu avoir au téléphone, sont très professionnell
dimanche 3 décembre 2023

FILET DE BOEUF | ANGUS URUGUAY

Grandement apprécié par petits et grands. Tendreté parfaite, nous nous sommes régalé.
Evelyne Girard
mercredi 27 décembre 2023

CÔTE DE BOEUF | Galice Premium

Trés bonne viande accompagné de cèpes pour l'occasion. La maturation réhausse le tout et je peus dire que la belle de Galice nous a enchanté.. Merci
Laurent
vendredi 29 décembre 2023

FILET MIGNON x2 | Porc Noir de Bigorre AOP

Le produit est de superbe qualité et la recette du filet mignon en croûte de pâte feuilletée etraordibaire tant au niveau visuel,olfactif et gustatif.
Ballestra
mardi 19 décembre 2023

MAGRET CRU | Canard Gras Fermier

Qualité supérieure, de l'avis de tous les gourmands avec qui je les ai partagés. Cuisson au Kamado à 220°C, faire griller coté viande pendant 5 mn,
dimanche 6 octobre 2024

ONGLET | Bœuf Angus Ibérique

L’une des meilleures viandes que j’ai pu manger.
Sébastien
mardi 7 mai 2024

NOIX D'ENTRECOTE | PREMIUM URUGUAY

Rien à dire la viande est parfaite. Service client attentionné. Guarda pampa est le nouveau fournisseur de mon Kamado :)
mercredi 27 décembre 2023

FAUX-FILET AVEC OS | Galice Premium

J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien conditionnnées sous vide. L’entreprise est
REIMAT
dimanche 8 décembre 2024

SAUCISSE DE TOULOUSE | Porc Noir de Bigorre AOP

Excellent saucisse cuite au barbecue tout d’abord saisie puis cuisson en indirect un vrai régal merci guarda pampa pour vos viandes de qualité
dimanche 22 septembre 2024

COTE DE BOEUF | Boeuf WAGYU

J’ai acheté la côte de bœuf Wagyu. Elle a été livrée sans encombre dans un état de fraîcheur optimal. La viande était délicieuse et tous mes convives
Eustache Besançon
vendredi 29 décembre 2023

PETIT TENDER | Bœuf Angus Ibérique

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

CHUCK FLAP | Boeuf WAGYU

Après un accueil sur site particulièrement chaleureux des propriétaires, j'ai pu réaliser une "dégustation" de différents morceaux à savoir cote de bo
mardi 26 décembre 2023

SELLE d'AGNEAU | Agneau le Petit Prince

Une qualité et un goût au top ! Ce site met en avant des races parfois difficiles à trouver chez son boucher. Leur sérieux se retrouve même dans le su
jeudi 28 décembre 2023

PICANHA | ANGUS ARGENTINE

Excellent. Viande exceptionnelle cuite au weber en cuisson indirecte et directe. Je recommande vivement
Loic
mercredi 29 novembre 2023

BAVETTE D'ALOYAU | ANGUS URUGUAY

Nous qui sommes particulièrement exigeants sur la qualité de la viande (au point de ne pas du tout en manger dans le cas contraire !) que ce soit le F
lundi 22 janvier 2024

CÔTE DE VEAU | Galice Premium

Viande délicieuse autant le veau que le bœuf. Suivis client parfait.
mercredi 27 décembre 2023

Nos autres gammes de viandes

Black Angus

 Notre gamme
La Black Angus s'inscrit parmi les viandes les plus prisées au monde ! Angus, Black Angus, Angus d'Argentine... Avec Guarda Pampa dégustez les meilleures pièces de Bœuf du monde !

La viande maturée

 Notre gamme
Succombez à la viande maturée : Angus Ibérique, Wagyu, Galice… Des pièces rares, affinées avec soin, qui révèlent des saveurs profondes et une tendreté incomparable.

La Viande au Barbecue

 Notre gamme
Pour vos barbecues d'exception, découvrez comment choisir et préparer votre viande. Faites-vous plaisir avec nos conseils d'experts et savourez chaque bouchée cuite au feu de bois !

Viandes Françaises d'Exception

 Notre gamme
Découvrez nos viandes françaises d’exception : Porc Noir de Bigorre, Volailles de Bresse, Agneau de Sisteron, Canard IGP Sud-Ouest. Des produits du terroir authentiques, issus de producteurs locaux, véritables trésors gastronomiques français.

Découpes Originales

 Notre gamme
Découvrez nos découpes originales : RIBS de Porc Noir de Bigorre et de Bœuf Angus Ibérique, Brisket fondante, Picanha argentine et aiguillettes baronne. Des morceaux rares pour une expérience culinaire unique.
100% Viandes d’Exception
Garantie
Un vrai contact humain à
chaque commande
Paiement rapide et sécurisé
Chaîne du froid garantie
France et Belgique

Les Incontournables : les viandes d’exception qui font référence

Black Angus : la référence mondiale

Apprécié pour sa tendreté exceptionnelle et son persillage généreux, le Black Angus est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Une valeur sûre pour sublimer vos repas d’exception.

Les viandes maturées : intensité et finesse

Nos viandes maturées – Angus Ibérique, Wagyu, Galice – offrent des saveurs profondes et raffinées. L’affinage patient révèle des arômes uniques et une texture fondante incomparable.

Les Spécial Barbecue : partage et convivialité

Entrecôte, côte de bœuf, ribs, picanha ou brisket… Nos morceaux dédiés au barbecue sont taillés pour les grandes tablées, les moments de partage et les cuissons au feu maîtrisées.

Viandes françaises d’exception : le goût du terroir

Nous mettons à l’honneur les joyaux du patrimoine culinaire français : le Porc Noir de Bigorre, les Volailles de Bresse, l’Agneau de Sisteron ou encore le Canard IGP Sud-Ouest. Autant de viandes au goût authentique, respectueuses des traditions et du bien-être animal.