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Noix d'entrecôte Premium

NOIX D'ENTRECÔTE | PREMIUM D'ARGENTINE

La Noix d'Entrecôte de Bœuf Premium d'Argentine est un morceau de bœuf correspondant à...
3,8kg | 217,50 €
soit 58,00 €/kg
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Caviar Cecina Wagyu

CAVIAR JAMBON SECHE 90 GR | BOEUF WAGYU

Comme son nom l’indique, le caviar de Wagyu est un concentré de goût et de saveur issu...
1 pièce | 32,00 €
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GIGOT d'AGNEAU | Agneau de...

GIGOT D'AGNEAU | AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES

Le Gigot d'Agneau de Lait des Pyrénées est traditionnellement dégusté lors du menu de...
1,0kg | 40,00 €
soit 40,00 €/kg
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ÉPAULE d'AGNEAU | Agneau de...

ÉPAULE D'AGNEAU | AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES

L’Épaule d’Agneau de Lait des Pyrénées offre une viande moelleuse, fondante, juteuse,...
700g | 28,00 €
soit 40,00 €/kg
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Carré d'agneau de Sisteron IGP

CARRE D'AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

Sublimez vos repas avec le Carré d’Agneau de Sisteron IGP, un morceau noble à la...
1,5kg | 63,00 €
soit 42,00 €/kg
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ENTRECOTE | FIN GRAS DU MÉZENC AOP

ENTRECOTE | FIN GRAS DU MÉZENC AOP

Découvrez l’excellence de la viande française avec notre entrecôte de Fin Gras du...
1,1kg | 74,10 €
soit 65,00 €/kg
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Navarin d'Agneau de Sisteron

NAVARIN D'AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

Le Navarin d'Agneau de Sisteron IGP, ou ragoût d’Agneau est un incontournable de la...
1,1kg | 25,30 €
soit 22,00 €/kg
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Tbone Blonde de Galice

T-BONE | BLONDE DE GALICE

Le T-BONE est une découpe américaine reconnaissable avec son os en forme de « T ». Il...
1,0kg | 60,00 €
soit 60,00 €/kg
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Tbone maturé boeuf limousin

T-BONE MATURÉ 45J | BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine.  Morceau...
1,5kg | 96,85 €
soit 65,00 €/kg
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Poitrine d'agneau

POITRINE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE

La Poitrine d'Agneau est un morceau riche en os et en cartilages, très goûteux. Elle...
790g | 23,70 €
soit 30,00 €/kg
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Colis Agneau Le Petit Prince

COLIS DEMI-AGNEAU | LE PETIT PRINCE

Le Colis d'Agneau "Le Petit Prince" contient environ 7 Kg de régal intense ! Le...
6,9kg | 248,05 €
soit 36,00 €/kg
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Navarin d'agneau

COLLIER D'AGNEAU | AGNEAU LE PETIT PRINCE

Le Collier d'Agneau "Le Petit Prince" est idéal en sauté d’agneau (ou Navarin). Ce...
480g | 8,64 €
soit 18,00 €/kg
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Colis Agneau de Sisteron IGP

COLIS DEMI-AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

Colis d'un Demi-Agneau de Sisteron IGP comprenant : 1 gigot avec os, 1 épaule avec os,...
6,9kg | 248,41 €
soit 36,00 €/kg
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Côtelettes Agneau de Sisteron IGP

COTELETTES D'AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

Les Côtelettes d’Agneau de Sisteron IGP sont idéales pour des grillades savoureuses et...
1,4kg | 58,38 €
soit 42,00 €/kg
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Tête de filet mignon Porc Noir de Bigorre

TÊTE DE FILET MIGNON | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La tête de filet mignon de Porc Noir de Bigorre est l’un des morceaux le plus tendre...
1,5kg | 55,08 €
soit 36,00 €/kg
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Côte de bœuf limousin

CÔTE DE BŒUF MATURÉE 45J | BŒUF LIMOUSIN

La Côte de Bœuf du Limousin offre une tendreté et une finesse en bouche hors du...
1,6kg | 104,65 €
soit 65,00 €/kg
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Picanha Boeuf Argentine

PICANHA | BOEUF PREMIUM D'ARGENTINE

La Picanha, l'autre nom de l'aiguillette Baronne de Boeuf Premium d'Argentine, est une...
1,6kg | 75,90 €
soit 46,00 €/kg
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entrecôte maturée bœuf limousin

ENTRECÔTE MATURÉE 45J | BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine. Morceau de...
1,2kg | 80,60 €
soit 65,00 €/kg
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Côtes Filet Agneau de Sisteron

COTES DE FILET | AGNEAU DE SISTERON IGP

Issu d’agneaux élevés sous la mère dans le terroir provençal, ce morceau noble se...
580g | 22,04 €
soit 38,00 €/kg
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Filet Agneau Côtelé

FILET D'AGNEAU COTELE | LE PETIT PRINCE

Le Filet d'Agneau est souvent considéré comme la partie la plus savoureuse et tendre...
750g | 28,50 €
soit 38,00 €/kg

L'avis des Gourmets

ÉPAULE d'AGNEAU | Agneau de Sisteron IGP

Cette viande est vraiment exceptionnelle, un parfum incomparable. Cuit 7h au Kamado, c'était une expérience juste incroyable.
mercredi 6 mai 2026

BAVETTE ALOYAU 275 g | Boeuf WAGYU

Réconcilié avec le boeuf Wagyu, en ayant mangé dans un restaurant gastro j'avais été fortement déçu. La ce fut une autre histoire, une tendreté extra
lundi 7 octobre 2024

SAUCISSE DE TOULOUSE | Porc Noir de Bigorre AOP

Excellent saucisse cuite au barbecue tout d’abord saisie puis cuisson en indirect un vrai régal merci guarda pampa pour vos viandes de qualité
dimanche 22 septembre 2024

CÔTE DE BOEUF INF2 | BLACK ANGUS

Super viande ! La cote est bien persillée avec un bon gras intramusculaire. Je l'ai fait cuire en reverse sear (cuisson en low and slow jusqu'à une
lundi 16 décembre 2024

RIBS | BLACK ANGUS

Viande de grande qualité, parfaite pour fumaison lente !
Clement
mardi 12 novembre 2024

ONGLET | BLACK ANGUS

très bonne viande,à manger c'est du beurre et un pure bonheur.
vendredi 18 avril 2025

PETIT TENDER | BLACK ANGUS

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

L-BONE | Blonde de Galice

J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien conditionnnées sous vide. L’entreprise est
REIMAT
dimanche 8 décembre 2024

POITRINE 3D | Porc Noir de Bigorre AOP

"Attendu 4 commandes pour un avis véritablement objectif. Et 4 fois des produits irréprochables. Et si en plus, le sourire de Virginie vous parvient a
lundi 19 août 2024

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS URUGUAY

une des meilleurse viandes jamais goutée
mardi 14 juillet 2026

ARAIGNÉE | Porc Noir de Bigorre AOP

Persillée, tendre et goûteuse, cette pièce se suffit à elle-même. Salée quelques minutes avant cuisson à la poêle. Délicieux !
lundi 24 mars 2025

POULARDE DE BRESSE AOP

Preparé pour les fêtes avec la recette aux agrumes donné sur le site. Et bien les deux poulardes ont régalés tout le monde, divine. Hors mis les carca
mercredi 22 janvier 2025

BAVETTE d'ALOYAU | BLACK ANGUS IBÉRIQUE

Superbe Viande, cuisiner dans un barbecue Traeger fumer pendant une heure à 90° et arroser d’un mélange vinaigre de cidre et whisky Bourbon tous les q
mardi 26 novembre 2024

PLAT DE CÔTES | BLACK ANGUS

Morceau exceptionnel, persillé imbattable, absolument inratable après cuisson lente, je conseille d'éplucher la couche de gras du dessus avant cuissio
mercredi 15 juillet 2026

Epaule 3D, Porc Noir de Bigorre AOP

Morceau de viande gourmand, cuit en effiloché il est juteux à souhait, un véritable régal. Je recommande chaudement.
jeudi 23 juillet 2026

CHUCK FLAP | BLACK ANGUS

1er essai pour le chuck flap. Livraison au top Mon intention au départ était de le cuisiner en carpaccio mais finalement je l'ai fait au BBQ. Une tue
Elisabeth
dimanche 18 août 2024

NOIX D'ENTRECÔTE | Premium d'Argentine

Dégusté fraîche au barbecue, tranche de 3 cm environ, un délice et très tendre avec quelques branches de romarin jetés dans les braises. En ayant cong
lundi 30 septembre 2024

MAGRET CRU | Canard Gras Fermier

Qualité supérieure, de l'avis de tous les gourmands avec qui je les ai partagés. Cuisson au Kamado à 220°C, faire griller coté viande pendant 5 mn,
dimanche 6 octobre 2024

FILET DE BOEUF | PREMIUM d'ARGENTINE

Ce n’est pas mon premier Wellington et c’est toujours une réussite avec ce filet très goûtu et d’une tendreté remarquable. Service. Et livraison au T
vendredi 31 janvier 2025

COTE DE BOEUF | Boeuf WAGYU

vraiment content d'avoir trouvé ce site. Viande excellente, contact très agréable et livraison ok. très satisfait
Rémi
mardi 29 avril 2025

Nos autres gammes de viandes

Black Angus

 Notre gamme
La Black Angus s'inscrit parmi les viandes les plus prisées au monde ! Black Angus d'Argentine, Black Angus Ibérique... Avec Guarda Pampa dégustez les meilleures pièces de Bœuf du monde !

La viande maturée

 Notre gamme
Succombez à la viande maturée : Angus Ibérique, Wagyu, Galice… Des pièces rares, affinées avec soin, qui révèlent des saveurs profondes et une tendreté incomparable.

La Viande au Barbecue

 Notre gamme
Pour vos barbecues d'exception, découvrez comment choisir et préparer votre viande. Faites-vous plaisir avec nos conseils d'experts et savourez chaque bouchée cuite au feu de bois !

Viandes Françaises d'Exception

 Notre gamme
Découvrez nos viandes françaises d’exception : Porc Noir de Bigorre, Volailles de Bresse, Agneau de Sisteron, Canard IGP Sud-Ouest. Des produits du terroir authentiques, issus de producteurs locaux, véritables trésors gastronomiques français.
100% Viandes d’Exception
Garantie
Un vrai contact humain à
chaque commande
Paiement rapide et sécurisé
Chaîne du froid garantie
France et Belgique

Les Incontournables : les viandes d’exception qui font référence

Black Angus : la référence mondiale

Apprécié pour sa tendreté exceptionnelle et son persillage généreux, le Black Angus est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Une valeur sûre pour sublimer vos repas d’exception.

Les viandes maturées : intensité et finesse

Nos viandes maturées – Angus Ibérique, Wagyu, Galice – offrent des saveurs profondes et raffinées. L’affinage patient révèle des arômes uniques et une texture fondante incomparable.

Les Spécial Barbecue : partage et convivialité

Entrecôte, côte de bœuf, ribs, picanha ou brisket… Nos morceaux dédiés au barbecue sont taillés pour les grandes tablées, les moments de partage et les cuissons au feu maîtrisées.

Viandes françaises d’exception : le goût du terroir

Nous mettons à l’honneur les joyaux du patrimoine culinaire français : le Porc Noir de Bigorre, les Volailles de Bresse, l’Agneau de Sisteron ou encore le Canard IGP Sud-Ouest. Autant de viandes au goût authentique, respectueuses des traditions et du bien-être animal.