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Bavette d'aloyau Angus Argentine

BAVETTE D'ALOYAU | ANGUS ARGENTINE

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...
1,2kg | 48,00 €
soit 40,00 €/kg
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Faux filet Premium Argentine

FAUX-FILET | BOEUF PREMIUM D'ARGENTINE

L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.
2,8kg | 117,60 €
soit 42,00 €/kg
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Jambon entier Porc Noir de Bigorre AOP

JAMBON ENTIER 9KG | PORC NOIR DE BIGORRE

Ce Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP avec os et couenne possède un goût puissant et...
8,8kg | 528,01 €
soit 60,00 €/kg
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Basse côte Angus Ibérique

BASSE-CÔTE | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Basse-Côte de Bœuf est un morceau de choix qui offre de multiples possibilités...
280g | 11,20 €
soit 40,00 €/kg
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Lamelles de ventrêche

LAMELLES DE VENTRÈCHE | PORC NOIR DE BIGORRE

La Ventrêche est une salaison de poitrine de porc séchée. Une pièce de Porc Noir de...
1 pièce | 6,60 €
Bientôt disponible
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PLAT DE CÔTES | Bœuf Angus...

PLAT DE CÔTES | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Le Plat de Côtes de Bœuf Ibérique est très persillé et offre une saveur et tendreté...
3,8kg | 133,00 €
soit 35,00 €/kg
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Petits boudins Porc Noir de Bigorre

BOUDINS À CUIRE | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce délicieux Boudin de Porc Noir de Bigorre AOP peut être cuisiné au grill ou à la...
280g | 6,72 €
soit 24,00 €/kg
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Queue de boeuf Angus Ibérique

QUEUE DE BOEUF | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Queue de Bœuf Angus est savoureuse et riche en goût. La pièce parfaite pour...
1,1kg | 28,75 €
soit 25,00 €/kg
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Saucisson Porc Noir de Bigorre

SAUCISSON 250G | PORC NOIR DE BIGORRE

Ce saucisson authentique est très goûteux ; très bel équilibre entre la finesse de la...
1 pièce | 18,00 €
Bientôt disponible
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Langue de bœuf Angus Ibérique

LANGUE DE BOEUF | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Langue de Bœuf Angus Ibérique, grand classique des abats, est idéale en bouillon,...
1,4kg | 27,20 €
soit 20,00 €/kg
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entrecote-aubrac-mauturee-30-jours

ENTRECÔTE MATURÉE | BOEUF AUBRAC

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race Aubrac, une race bœuf...
1,1kg | 78,20 €
soit 68,00 €/kg
Bientôt disponible
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CARRÉ DE 10 CÔTES | Agneau...

CARRÉ DE 10 CÔTES | AGNEAU DE LAIT PYRÉNÉES

Le Carré d’Agneau de Lait de Pyrénées est l’un des morceaux les plus cuisinés, après...
700g | 28,00 €
soit 40,00 €/kg
Bientôt disponible
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cote-de-boeuf-aubrac-maturee-30-jours

CÔTE DE BOEUF MATURÉE | BŒUF AUBRAC

La Côte de Bœuf Maturée Aubrac est un morceau de premier choix. Il offre un persillé...
1,3kg | 87,72 €
soit 68,00 €/kg
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Carré d'agneau de Sisteron IGP

CARRE D'AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

Sublimez vos repas avec le Carré d’Agneau de Sisteron IGP, un morceau noble à la...
1,4kg | 57,96 €
soit 42,00 €/kg
Bientôt disponible
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Pétales Jambon Porc Noir de Bigorre

PÉTALES DE JAMBON 80G | PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche. Coupée en tranches fines, sa...
1 pièce | 18,00 €
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GIGOT d'AGNEAU | Agneau de...

GIGOT D'AGNEAU | AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES

Le Gigot d'Agneau de Lait des Pyrénées est traditionnellement dégusté lors du menu de...
1,0kg | 40,00 €
soit 40,00 €/kg
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Bavette de flanchet Wagyu Bio

BAVETTE | BOEUF WAGYU

Découvrez notre Bavette de Flanchet de Wagyu : tendreté et saveur au rendez-vous....
1,1kg | 100,80 €
soit 96,00 €/kg
Bientôt disponible
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Navarin d'Agneau de Sisteron

NAVARIN D'AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

Le Navarin d'Agneau de Sisteron IGP, ou ragoût d’Agneau est un incontournable de la...
980g | 21,56 €
soit 22,00 €/kg
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ÉPAULE d'AGNEAU | Agneau de...

ÉPAULE D'AGNEAU | AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES

L’Épaule d’Agneau de Lait des Pyrénées offre une viande moelleuse, fondante, juteuse,...
700g | 28,00 €
soit 40,00 €/kg
Bientôt disponible
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Epaule Agneau de Sisteron

ÉPAULE D'AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

L’Épaule d’Agneau de Sisteron IGP est un choix idéal pour une viande tendre, juteuse...
1,2kg | 45,60 €
soit 38,00 €/kg

L'avis des Gourmets

AIGUILLETTE BARONNE | Bœuf Angus Ibérique

Je n'avais pas ce qu'il fallait pour la cuisson au BBQ donc nous avons appliqué un rub classique (sel, poivre, ail), saisi la viande sur le grill (cha
mercredi 29 mai 2024

BAVETTE D'ALOYAU | ANGUS URUGUAY

Nous qui sommes particulièrement exigeants sur la qualité de la viande (au point de ne pas du tout en manger dans le cas contraire !) que ce soit le F
lundi 22 janvier 2024

COUSTOUS ENTIER | Porc Noir de Bigorre

Ces couscous de porc noir étaient délicieux ! J’ai fait cuire la pièce au barbecue à pellets (Pit Boss) selon la recette 3-2-1 raccourcie. 2.5h de fu
lundi 29 avril 2024

L-BONE | Blonde de Galice

J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien conditionnnées sous vide. L’entreprise est
REIMAT
dimanche 8 décembre 2024

COEUR DE RUMSTECK | ANGUS URUGUAY

Une viande braisée au barbecue avec un cœur saignant …. Un vrai plaisir. Vous recherchez de la viande qui va marquer les esprits ? Demandez conseil à
mercredi 3 avril 2024

CÔTE DE BOEUF | Blonde de Galice

Service client excellent, avec appel de Virginie pour la date et l'heure de livraison, plus quelques conseils pour la préparation de la viande avant c
Raphaël
dimanche 4 août 2024

BAVETTE ALOYAU 275 g | Boeuf WAGYU

Réconcilié avec le boeuf Wagyu, en ayant mangé dans un restaurant gastro j'avais été fortement déçu. La ce fut une autre histoire, une tendreté extra
lundi 7 octobre 2024

COTE DE BOEUF | Boeuf WAGYU

Incroyable
vendredi 9 août 2024

T-BONE | Canard Gras Fermier

Un magret de qualité, saisi à la poêle et arrosé avec son gras, puis un passage au four avec les pommes de terres qui s'imposent! Un viande saignant
samedi 9 novembre 2024

LANGUE de BOEUF | Bœuf Angus Ibérique

Avis aux amateurs d'abats : cette langue d'angus est extrêmement tendre et goûteuse. J'ai essayé de reproduire un de mes plats libanais préférés que
lundi 24 mars 2025

FILET DE BOEUF | ANGUS ARGENTINE

Viande top, tendre et beaucoup de gout
dimanche 7 janvier 2024

MAGRET CRU | Canard Gras Fermier

Qualité supérieure, de l'avis de tous les gourmands avec qui je les ai partagés. Cuisson au Kamado à 220°C, faire griller coté viande pendant 5 mn,
dimanche 6 octobre 2024

CHUCK FLAP | Bœuf Angus Ibérique

J'ai testé pour la toute première fois le Chuck Flap. J'ai décidé de la faire au barbecue (le 1er de l'année). Nos 10 invités ont trouvé (et nous égal
Arnaud
vendredi 23 février 2024

PETIT TENDER | Bœuf Angus Ibérique

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

POULARDE DE BRESSE AOP

Preparé pour les fêtes avec la recette aux agrumes donné sur le site. Et bien les deux poulardes ont régalés tout le monde, divine. Hors mis les carca
mercredi 22 janvier 2025

RÔTI d'ÉCHINE | Porc Noir de Bigorre AOP

Stéphanie est très efficace. La commande a été livrée dans les délais. Le produit est parfait.
Erick Germain
jeudi 24 octobre 2024

CÔTE DE VEAU | Blonde de Galice

Deuxième commande de côte de veau préparé au barbeucue cette fois, un vrai délice. Une découverte pour mes convives surpris par la tendreté et le go
mardi 19 mars 2024

PALERON | ANGUS URUGUAY

Un magnifique paleron garni d'un beau persillage. Utilisé pour un boeuf bourguignon, la viande était tellement tendre qu'elle s'effilochait d'elle-mêm
lundi 25 novembre 2024

PICANHA | Boeuf Premium d'Argentine

Le colis est arrivé comme prévu, j'ai suivi les indications pour "aérer" la viande. Et nous nous sommes régalés ,la picanha cuisinée au barbecue était
lundi 19 février 2024

GIGOT d'AGNEAU | Le Petit Prince

Un gigot d’agneau « le petit prince » cuisson 8 heures au barbecue à 120 ° pour Pâques. Les amateurs d’agneau ont vraiment apprécié… il ne reste rien
mercredi 3 avril 2024

Nos autres gammes de viandes

Black Angus

 Notre gamme
La Black Angus s'inscrit parmi les viandes les plus prisées au monde ! Angus, Black Angus, Angus d'Argentine... Avec Guarda Pampa dégustez les meilleures pièces de Bœuf du monde !

La viande maturée

 Notre gamme
Succombez à la viande maturée : Angus Ibérique, Wagyu, Galice… Des pièces rares, affinées avec soin, qui révèlent des saveurs profondes et une tendreté incomparable.

La Viande au Barbecue

 Notre gamme
Pour vos barbecues d'exception, découvrez comment choisir et préparer votre viande. Faites-vous plaisir avec nos conseils d'experts et savourez chaque bouchée cuite au feu de bois !

Viandes Françaises d'Exception

 Notre gamme
Découvrez nos viandes françaises d’exception : Porc Noir de Bigorre, Volailles de Bresse, Agneau de Sisteron, Canard IGP Sud-Ouest. Des produits du terroir authentiques, issus de producteurs locaux, véritables trésors gastronomiques français.

Découpes Originales

 Notre gamme
Découvrez nos découpes originales : RIBS de Porc Noir de Bigorre et de Bœuf Angus Ibérique, Brisket fondante, Picanha argentine et aiguillettes baronne. Des morceaux rares pour une expérience culinaire unique.
100% Viandes d’Exception
Garantie
Un vrai contact humain à
chaque commande
Paiement rapide et sécurisé
Chaîne du froid garantie
France et Belgique

Les Incontournables : les viandes d’exception qui font référence

Black Angus : la référence mondiale

Apprécié pour sa tendreté exceptionnelle et son persillage généreux, le Black Angus est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Une valeur sûre pour sublimer vos repas d’exception.

Les viandes maturées : intensité et finesse

Nos viandes maturées – Angus Ibérique, Wagyu, Galice – offrent des saveurs profondes et raffinées. L’affinage patient révèle des arômes uniques et une texture fondante incomparable.

Les Spécial Barbecue : partage et convivialité

Entrecôte, côte de bœuf, ribs, picanha ou brisket… Nos morceaux dédiés au barbecue sont taillés pour les grandes tablées, les moments de partage et les cuissons au feu maîtrisées.

Viandes françaises d’exception : le goût du terroir

Nous mettons à l’honneur les joyaux du patrimoine culinaire français : le Porc Noir de Bigorre, les Volailles de Bresse, l’Agneau de Sisteron ou encore le Canard IGP Sud-Ouest. Autant de viandes au goût authentique, respectueuses des traditions et du bien-être animal.