La Picanha
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Aiguillette Baronne Angus Ibérique

AIGUILLETTE BARONNE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L’aiguillette baronne est également appelé "Tri tip" aux Etats-Unis, colita de cuadril...
1.4kg | 39,20 €
soit 28,00 €/kg
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Aiguillette baronne Wagyu

AIGUILLETTE BARONNE, WAGYU BIO

Sa viande est très marbrée, idéale pour préparer des carpaccios entre autres...
1.1kg | 85,10 €
soit 74,00 €/kg
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Picanha Angus Argentine

PICANHA, ANGUS ARGENTINE

L'Aiguillette de Rumsteck ou picanha est une partie du rumsteck, typique de l'Amérique...
1.3kg | 61,64 €
soit 46,00 €/kg
Bientôt disponible
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Aiguillette Baronne Angus Uruguay

AIGUILLETTE BARONNE, ANGUS URUGUAY

Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à...
1.3kg | 33,80 €
soit 26,00 €/kg
Bientôt disponible
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Picanha Boeuf Argentine

PICANHA, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

L'Aiguillette de Rumsteck ou picanha est une partie du rumsteck, typique de l'Amérique...
7.7kg | 353,28 €
soit 46,00 €/kg

L'avis des Gourmets

Hampe - Bœuf Angus Ibérique

Après un petit "épluchage" de la viande pour en ôter la membrane qui la recouvre, nous avons simplement fait un aller retour dans la poêle bien chaude
jeudi 10 octobre 2024

AIGUILLETTE BARONNE, WAGYU BIO

Très bonne viande. Excellent. Je le recommande, vous en aurez pour votre argent. Transport impeccable en 24H. Merci et à bientôt.
lundi 16 juin 2025

Tbone – Poitrail de Canard Fermier IGP SO Label Rouge

Un magret de qualité, saisi à la poêle et arrosé avec son gras, puis un passage au four avec les pommes de terres qui s'imposent! Un viande saignant
samedi 9 novembre 2024

BAVETTE ALOYAU 275 g, WAGYU BIO

Réconcilié avec le boeuf Wagyu, en ayant mangé dans un restaurant gastro j'avais été fortement déçu. La ce fut une autre histoire, une tendreté extra
lundi 7 octobre 2024

Carré 4-5 côtes manchonné, Porc Noir de Bigorre AOP

Excellente viande. La team Guarda est d'excellent conseil et très sympa. Livraison au top.
jullien
mardi 21 novembre 2023

Langue de Boeuf - Bœuf Angus Ibérique

Avis aux amateurs d'abats : cette langue d'angus est extrêmement tendre et goûteuse. J'ai essayé de reproduire un de mes plats libanais préférés que
lundi 24 mars 2025

GIGOT, AGNEAU DE SISTERON

Viande fondante, délicieuse! Suivi exceptionnel de la part de Virginie pendant tout le processus, depuis la commande jusqu'à la livraison. Merci beau
Cat. C
dimanche 27 avril 2025

SELLE, AGNEAU LE PETIT PRINCE

Une qualité et un goût au top ! Ce site met en avant des races parfois difficiles à trouver chez son boucher. Leur sérieux se retrouve même dans le su
jeudi 28 décembre 2023

BAVETTE D'ALOYAU, ANGUS URUGUAY

Nous qui sommes particulièrement exigeants sur la qualité de la viande (au point de ne pas du tout en manger dans le cas contraire !) que ce soit le F
lundi 22 janvier 2024

CHUCK FLAP, WAGYU BIO

Après un accueil sur site particulièrement chaleureux des propriétaires, j'ai pu réaliser une "dégustation" de différents morceaux à savoir cote de bo
mardi 26 décembre 2023

Araignée de Porc, Porc Noir de Bigorre

Simplement passé à la poêle avec mon mélange se sel et d'herbes habituel, j'ai suivi les conseils de Guarda Pampa et n'ai ajouté aucun gras avant cuis
samedi 15 juin 2024

Saucisson 250g, Porc Noir de Bigorre

Produit à deguster
Paulet
mercredi 10 juillet 2024

Rôti echine, Porc Noir de Bigorre AOP

Une viande délicieuse et goûteuse. Je recommande!
samedi 23 décembre 2023

Coustous entier- Travers de Porc, Porc Noir de Bigorre AOP

Ces couscous de porc noir étaient délicieux ! J’ai fait cuire la pièce au barbecue à pellets (Pit Boss) selon la recette 3-2-1 raccourcie. 2.5h de fu
lundi 29 avril 2024

FAUX FILET AVEC OS GALICE PREMIUM

J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien conditionnnées sous vide. L’entreprise est
REIMAT
dimanche 8 décembre 2024

COEUR DE RUMSTECK, ANGUS ARGENTINE

BELLE PIECE DE BOEUF DE GRANDE QUALITE GUSTATIVE A CONGELER EN PORTIONS POUR FONDUE ET PAVES
DEPPE
mercredi 3 janvier 2024

PICANHA, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

Après plusieurs commandes de picanha et autres morceaux de bœuf ou de porc noir de Bigore, je n’ai jamais été déçu que ce soit par la qualité des vian
mardi 26 décembre 2023

Côte de bœuf INF2- Bœuf Angus Ibérique

Viande délicieuse Une valeur sûre Un RÉGAL !!
Rémi
mardi 9 avril 2024

NOIX D'ENTRECOTE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

Viande exellentissime, accueil et conseil idem.
mardi 20 février 2024

Ribs - Bœuf Angus Ibérique

Viande de très grande qualité avec un persillage et une texture incroyable . Sous les conseils de Virginie , très peu d'assaisonnement... un filet d
Maxime B
jeudi 25 juillet 2024
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