Le bœuf Wagyu est sans aucun doute la race bovine d'exception la plus connue. Principalement élevée au Japon, elle est issue d'un croisement de plusieurs races. 

Sa particularité est qu'elle est extrêmement choyée, à la façon du Boeuf de Kobe afin d'attendrir sa viande. Guarda Pampa a choisi un éleveur en Espagne qui sélectionne les Wagyus les plus purs. Dans cet élevage, toutes les exigences de bien-être des animaux sont respectées et ils sont abattus sans stress. 

Panier
Votre panier est vide.

Prix

  • 57,00 € - 124,00 €

Acheter
Entrecôte Wagyu

ENTRECOTE INF 5-6, WAGYU ESPAGNE

L'entrecôte de Bœuf Wagyu propose un persillé et un grain de viande unique à la façon...
Acheter
Bavette aloyau Wagyu

BAVETTE ALOYAU, WAGYU ESPAGNE

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et  possède un goût intense....
Acheter
Chuckflap de Wagyu

CHUCK FLAP, WAGYU ESPAGNE

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont...
Acheter
Cote de boeuf Wagyu

COTE DE BOEUF, WAGYU ESPAGNE

Morceau emblématique, la côte de bœuf de Wagyu offre un persillé généreux et une...
Guarda Pampa
  • Domaine de Belfontaine - 33270 Bouliac
  • 05 35 54 58 08
  • contact@guardapampa.fr