Les Incontournables | Viandes d’exception et Grands Classiques
Les Incontournables

Nos incontournables mettent en avant nos viandes françaises de terroir mais aussi nos viandes maturées, nos morceaux spécial barbecue et la tendance de cette année : la Black Angus.

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Picanha Angus Argentine

PICANHA | ANGUS ARGENTINE

La Picanha, l'autre nom de l'aiguillette de rumsteck, est une partie du rumsteck,...
1,5kg | 71,30 €
soit 46,00 €/kg
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Chuck flap Wagyu

CHUCK FLAP 275 G | BOEUF WAGYU

Le Chuck Flap, ou "persillé", est une découpe américaine issue des basses côtes dont...
1 pièce | 42,00 €
Disponible
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Filet de boeuf Angus Argentine

FILET DE BOEUF | ANGUS ARGENTINE

Le morceau de choix, le fameux "bife de lomo" est très apprécié pour son moelleux...
1,7kg | 104,78 €
soit 62,00 €/kg
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Côte de bœuf Angus Ibérique

CÔTE DE BOEUF INF2 | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La côte de bœuf Angus Ibérique INF2 se démarque par sa saveur et le plaisir en bouche...
-15%
1,2kg | 57,38 € 67,50 €
soit 45,90 €/kg
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Aiguillette Baronne Angus Ibérique

AIGUILLETTE BARONNE | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L’Aiguillette Baronne de Boeuf Angus Ibérique est également appelée "Tri tip" aux...
1,6kg | 45,92 €
soit 28,00 €/kg
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Noix d'entrecôte Premium

NOIX D'ENTRECÔTE | PREMIUM D'ARGENTINE

La Noix d'Entrecôte de Bœuf Premium d'Argentine est un morceau de bœuf correspondant à...
3,0kg | 165,55 €
soit 55,00 €/kg
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECOTE | ANGUS URUGUAY

La Noix d'Entrecôte est un morceau de Bœuf correspondant à la partie centrale de...
3,0kg | 158,08 €
soit 52,00 €/kg
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chuck flap Angus Ibérique

CHUCK FLAP | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Le Chuck Flap de Boeuf Angus Ibérique est un morceau de très grande qualité qui...
2,4kg | 120,00 €
soit 50,00 €/kg
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Petit Tender Angus Ibérique

PETIT TENDER | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Le Petit Tender de Bœuf Angus Ibérique est une pièce de choix. Un morceau qui...
2,0kg | 60,60 €
soit 30,00 €/kg
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rôti de faux filet Angus Argentine

FAUX-FILET | BOEUF ANGUS D'ARGENTINE

L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.
2,3kg | 96,60 €
soit 42,00 €/kg
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Bavette d'aloyau Angus Ibérique

BAVETTE D'ALOYAU | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La Bavette d'Aloyau de Bœuf Angus Ibérique possède une texture unique et un persillé...
1,7kg | 69,72 €
soit 42,00 €/kg
Disponible
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Côte de boeuf Wagyu

COTE DE BOEUF AVEC COUVERTURE | BOEUF WAGYU

Notre Côte de Bœuf avec couverture de Wagyu offre un persillé et une tendreté...
-15%
1,1kg | 91,25 € 107,35 €
soit 80,75 €/kg
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Magret de Canard Séché

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ | IGP SO

Charnus et savoureux, nos magrets de canard sont rigoureusement sélectionnés et...
110g | 10,45 €
soit 95,00 €/kg
Disponible
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Côte de bœuf de Wagyu

COTE DE BOEUF | BOEUF WAGYU

Morceau emblématique, la côte de bœuf de Wagyu offre un persillé généreux et une...
1,3kg | 193,50 €
soit 150,00 €/kg
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Onglet de bœuf Wagyu

ONGLET | BOEUF WAGYU

L'Onglet de Bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
1,1kg | 112,20 €
soit 102,00 €/kg
Disponible
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Escalopes de Boeuf Angus Ibérique

ESCALOPE DE BOEUF | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L'Escalope de Bœuf est une pièce de viande issue d'un mode découpe original donnant...
-10%
260g | 8,89 € 9,88 €
soit 34,19 €/kg
Disponible
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Ribs, 5ème côte bœuf Angus Ibérique

RIBS | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Découvrez nos Ribs de Bœuf Angus Ibérique. Une pièce offrant un persillé généreux. Ce...
1,1kg | 49,72 €
soit 44,00 €/kg
Disponible
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Onglet de boeuf Angus Ibérique

ONGLET | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L'Onglet de Bœuf Angus Ibérique est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le...
1,4kg | 58,38 €
soit 42,00 €/kg
Arrivage en cours
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magret-canard-igp-so-label-rouge-2

MAGRET CRU | CANARD GRAS FERMIER

Le Magret de Canard cru est le morceau noble du canard. À déguster nature ou...
400g | 14,40 €
soit 36,00 €/kg
Arrivage en cours
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Hampe de boeuf Angus Ibérique

HAMPE - SECRETO | BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Découvrez la Hampe de Bœuf Angus Ibérique, aussi appelée Secreto. La Hampe est un...
1,6kg | 41,60 €
soit 26,00 €/kg

L'avis des Gourmets

CÔTE DE BOEUF INF2 | Bœuf Angus Ibérique

Viande délicieuse Une valeur sûre Un RÉGAL !!
Rémi
mardi 9 avril 2024

PETIT TENDER | Bœuf Angus Ibérique

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

FAUX-FILET AVEC OS | Galice Premium

J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien conditionnnées sous vide. L’entreprise est
REIMAT
dimanche 8 décembre 2024

GIGOT d'AGNEAU | Le Petit Prince

Un gigot d’agneau « le petit prince » cuisson 8 heures au barbecue à 120 ° pour Pâques. Les amateurs d’agneau ont vraiment apprécié… il ne reste rien
mercredi 3 avril 2024

FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA | déveiné 580g

Cuisson sans problèmes sous forme d’escalopes, avec relativement peu de perte de gras et une indiscutable fermeté conservée. D’autre part, pour une cu
mardi 11 février 2025

NOIX D'ENTRECÔTE | Premium d'Argentine

Viande exellentissime, accueil et conseil idem.
mardi 20 février 2024

L-BONE | Boeuf WAGYU

Service client au top avec appel de Virginie avant la livraison. Cette viande est la meilleure que je n'ai jamais mangé, le Wagyu vaut le détour !
Raphaël
dimanche 4 août 2024

NOIX D'ENTRECOTE | ANGUS ARGENTINE

J’ai commandé deux morceaux d’entrecôte fait de deux manières: En cuisson rôti pour mon père et la petite famille, au barbecue avec du romarin du j
jeudi 28 décembre 2023

COUSTOUS ENTIER | Porc Noir de Bigorre

Ces couscous de porc noir étaient délicieux ! J’ai fait cuire la pièce au barbecue à pellets (Pit Boss) selon la recette 3-2-1 raccourcie. 2.5h de fu
lundi 29 avril 2024

ARAIGNÉE | Porc Noir de Bigorre AOP

Simplement passé à la poêle avec mon mélange se sel et d'herbes habituel, j'ai suivi les conseils de Guarda Pampa et n'ai ajouté aucun gras avant cuis
samedi 15 juin 2024

PICANHA | ANGUS ARGENTINE

Excellent. Viande exceptionnelle cuite au weber en cuisson indirecte et directe. Je recommande vivement
Loic
mercredi 29 novembre 2023

T-BONE | Canard Gras Fermier

Un magret de qualité, saisi à la poêle et arrosé avec son gras, puis un passage au four avec les pommes de terres qui s'imposent! Un viande saignant
samedi 9 novembre 2024

ONGLET | Bœuf Angus Ibérique

L’une des meilleures viandes que j’ai pu manger.
Sébastien
mardi 7 mai 2024

CÔTE DE VEAU | Galice Premium

Viande délicieuse autant le veau que le bœuf. Suivis client parfait.
mercredi 27 décembre 2023

FILET DE BOEUF | PREMIUM d'ARGENTINE

Ce n’est pas mon premier Wellington et c’est toujours une réussite avec ce filet très goûtu et d’une tendreté remarquable. Service. Et livraison au T
vendredi 31 janvier 2025

LANGUE de BOEUF | Bœuf Angus Ibérique

Avis aux amateurs d'abats : cette langue d'angus est extrêmement tendre et goûteuse. J'ai essayé de reproduire un de mes plats libanais préférés que
lundi 24 mars 2025

CÔTE DE BOEUF | Galice Premium

Trés bonne viande accompagné de cèpes pour l'occasion. La maturation réhausse le tout et je peus dire que la belle de Galice nous a enchanté.. Merci
Laurent
vendredi 29 décembre 2023

AIGUILLETTE BARONNE | Boeuf WAGYU

Très bonne viande. Excellent. Je le recommande, vous en aurez pour votre argent. Transport impeccable en 24H. Merci et à bientôt.
lundi 16 juin 2025

POULARDE DE BRESSE AOP

Preparé pour les fêtes avec la recette aux agrumes donné sur le site. Et bien les deux poulardes ont régalés tout le monde, divine. Hors mis les carca
mercredi 22 janvier 2025

SAUCISSE DE TOULOUSE | Porc Noir de Bigorre AOP

Excellent saucisse cuite au barbecue tout d’abord saisie puis cuisson en indirect un vrai régal merci guarda pampa pour vos viandes de qualité
dimanche 22 septembre 2024

Nos autres gammes de viandes

Black Angus

 Notre gamme
La Black Angus s'inscrit parmi les viandes les plus prisées au monde ! Angus, Black Angus, Angus d'Argentine... Avec Guarda Pampa dégustez les meilleures pièces de Bœuf du monde !

La viande maturée

 Notre gamme
Succombez à la viande maturée : Angus Ibérique, Wagyu, Galice… Des pièces rares, affinées avec soin, qui révèlent des saveurs profondes et une tendreté incomparable.

La Viande au Barbecue

 Notre gamme
Pour vos barbecues d'exception, découvrez comment choisir et préparer votre viande. Faites-vous plaisir avec nos conseils d'experts et savourez chaque bouchée cuite au feu de bois !

Viandes Françaises d'Exception

 Notre gamme
Découvrez nos viandes françaises d’exception : Porc Noir de Bigorre, Volailles de Bresse, Agneau de Sisteron, Canard IGP Sud-Ouest. Des produits du terroir authentiques, issus de producteurs locaux, véritables trésors gastronomiques français.

Découpes Originales

 Notre gamme
Découvrez nos découpes originales : RIBS de Porc Noir de Bigorre et de Bœuf Angus Ibérique, Brisket fondante, Picanha argentine et aiguillettes baronne. Des morceaux rares pour une expérience culinaire unique.
100% Viandes d’Exception
Garantie
Un vrai contact humain à
chaque commande
Paiement rapide et sécurisé
Chaîne du froid garantie
France et Belgique

Les Incontournables : les viandes d’exception qui font référence

Black Angus : la référence mondiale

Apprécié pour sa tendreté exceptionnelle et son persillage généreux, le Black Angus est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Une valeur sûre pour sublimer vos repas d’exception.

Les viandes maturées : intensité et finesse

Nos viandes maturées – Angus Ibérique, Wagyu, Galice – offrent des saveurs profondes et raffinées. L’affinage patient révèle des arômes uniques et une texture fondante incomparable.

Les Spécial Barbecue : partage et convivialité

Entrecôte, côte de bœuf, ribs, picanha ou brisket… Nos morceaux dédiés au barbecue sont taillés pour les grandes tablées, les moments de partage et les cuissons au feu maîtrisées.

Viandes françaises d’exception : le goût du terroir

Nous mettons à l’honneur les joyaux du patrimoine culinaire français : le Porc Noir de Bigorre, les Volailles de Bresse, l’Agneau de Sisteron ou encore le Canard IGP Sud-Ouest. Autant de viandes au goût authentique, respectueuses des traditions et du bien-être animal.