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Saumon Fumé Tradition 10 Tranches

SAUMON FUMÉ TRADITION | 10 TRANCHES

Découvrez notre nouveau saumon fumé d’exception, issu d’une aquaculture durable en...
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Pintade Fermière Crue

PINTADE FERMIÈRE

Notre Pintade fermière grandit librement durant 120 jours sur de vastes prairies....
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MAGRET CRU | CANARD GRAS FERMIER

Le Magret de Canard cru est le morceau noble du canard. À déguster nature ou...
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Côte de boeuf de Galice

CÔTE DE BOEUF | BLONDE DE GALICE

Pièce de choix, la Côte de Bœuf Blonde de Galice se caractérise par des saveurs...
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Saumon Fumé Tradition 4 Tranches

SAUMON FUMÉ TRADITION | 4 TRANCHES

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Entrecôte Wagyu Bio

ENTRECOTE | BOEUF WAGYU

L'Entrecôte de Bœuf Wagyu propose un persillé et un grain de viande unique. Cette...
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Poularde Noire d'Astarac

POULARDE | NOIRE D'ASTARAC BIGORRE

La Poularde Noire d'Astarac Bigorre est élevée exclusivement pour les fêtes de fin...
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POULARDE DE BRESSE AOP

La Poularde est une jeune poule engraissée qui n'a pas encore pondu. L’éleveur répond...
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Chapon Astarac de Bigorre

CHAPON | NOIR D'ASTARAC BIGORRE

Le Chapon à Plume à l'Eau Noir d'Astarac Bigorre est le roi des fêtes de fin d’années....
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Côte de bœuf de Wagyu

COTE DE BOEUF | BOEUF WAGYU

Morceau emblématique, la côte de bœuf de Wagyu offre un persillé généreux et une...
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Carré de porc noir de Bigorre AOP rôti, sauce onctueuse aux châtaignes et purée de potimarron au beurre noisette

CARRÉ 4-5 CÔTES | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement...
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Jambon entier Porc Noir de Bigorre AOP

JAMBON ENTIER 9KG | PORC NOIR DE BIGORRE

Ce Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP avec os et couenne possède un goût puissant et...
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Onglet de bœuf Wagyu

ONGLET | BOEUF WAGYU

L'Onglet de Bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
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Rôti dans l'échine de  Porc Noir de Bigorre AOP

RÔTI D'ÉCHINE | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Le Rôti d'Échine de Porc Noir de Bigorre AOP est un porc gascon élevé de manière...
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Confit de Canard après cuisson – 5 Cuisses

CONFIT DE CANARD | 5 CUISSES

Notre Confit de Canard Gras est charnu et savoureux. Découvrez nos cuisses de canard...
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Foie Gras de Canard Entier Label Rouge Mi-Cuit terrine 205g

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 205G | MI-CUIT TERRINE

Issu de canard  Label Rouge IGP Sud Ouest élevé en liberté  et gavé au maïs grain...
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Foie Gras de Canard Entier Label Rouge Poché Mi-cuit

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER | POCHÉ MI-CUIT

Découvrez notre Foie Gras de Canards Entiers Pochés mi-cuits caractérisés par leur...
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Coustous, ribs, travers de Porc Noir de Bigorre

COUSTOUS ENTIER | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Coustous de Porc Noir de Bigorre AOP est très convoité pour les grillades ! Plus...
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Foie Gras de Canard Entier IGP SO Label Rouge Bocal 180g

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP | BOCAL 180G

Notre foie gras de canard offre des saveurs authentiques caractérisées par un goût...
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Foie Gras de Canard Entier Label Rouge au Torchon 1/2 Mi-Cuit

FOIE GRAS CANARD ENTIER | TORCHON 1/2 MI-CUIT

Ce foie gras de canard entier cuit au torchon fait partie de la catégorie des foies...

L'avis des Gourmets

Nos autres gammes de viandes

La Truite et le Saumon de Noël

Notre gamme
Saumon et truite fumée d’exception : produits artisanaux, fumés au bois, élevés en densité faible et sans médicaments. Sublimez vos entrées de Noël avec la qualité Guarda Pampa.

Poulardes et Chapons

Notre gamme
Pour Noël, sublimez votre repas de fête avec une Poularde de Bresse AOP et un Chapon Noir d’Astarac-Bigorre : élevage long, alimentation noble, chair fondante et saveurs d’exception pour un réveillon résolument gastronomique.

Le Boeuf de Noël

Notre gamme
Wagyu, Angus... Découvrez les meilleures pièces de bœuf pour un Noël gastronomique des plus festifs ! Profitez des sélections Guarda Pampa pour régaler vos convives !

Le Porc Noir de Bigorre en fête

Notre gamme
Pour un Noël d’exception, découvrez le Porc Noir de Bigorre AOP : chair fondante, saveurs profondes et charcuterie d’exception. Une sélection festive et raffinée pour sublimer votre table de réveillon.

Nos Produits Gastronomiques pour un Noël d'exception

Des entrées de fête !

Noël, c’est ce moment de l’année où la table devient le cœur de la maison. On s’y retrouve, on rit, on partage, on prend soin de ceux que l’on aime. Pour sublimer ces instants, Guarda Pampa a réuni une sélection de produits d’exception, pensée pour composer un repas chaleureux, raffiné et profondément gourmand.

Pour commencer le repas avec élégance, les saveurs se font fines et délicates. Le saumon ou la truite Guarda Pampa enivrent par leurs parfums délicatement fumés. Fondants et lumineux, ils ouvrent le bal avec cette simplicité sophistiquée qui séduit sans concession.

Et parce que sa présence est attendue à chaque repas de Noël tant il incarne le symbole même des grandes occasions, le foie gras de la sélection Guarda Pampa ne manquera pas d’impressionner par son onctuosité et sa générosité uniques. Une manière de surprendre vos convives en réinventant la tradition… avec de l’exception.

Ces incontournables installent immédiatement l’atmosphère des fêtes : douce, raffinée, joyeuse.

Des plats principaux qui rassemblent

À Noël, le plat principal est souvent le centre des conversations, celui que l’on admire avant même de le déguster. Après des entrées pleines de finesse, vient le moment d’apporter à table ces pièces qui font rayonner tout le repas.

La poularde et le chapon illustrent cette convivialité propre aux grandes tablées de Noël : des chairs tendres, un goût délicat, une élégance simple et vraie qui n’a pas besoin d’être annoncée pour être remarquée.

Le canard IGP Sud-Ouest et Label Rouge, avec son caractère affirmé et ses arômes profonds, apporte une alternative gourmande, authentique, presque réconfortante — un plat qui réunit et réchauffe.

Et pour ceux qui aiment les viandes d’exception, les fêtes sont l’occasion rêvée de se laisser séduire par nos plus belles origines : le bœuf Angus, tendre et intense, et le bœuf Wagyu, fondant, persillé, inoubliable. Deux signatures, deux expériences, mais une même promesse : un plat principal dont on se souviendra longtemps.

Un Noël chaleureux, sincère, mémorable

Cette année, faites de votre repas de fête un moment qui a une âme. Des produits sélectionnés pour leur qualité irréprochable, des saveurs qui rapprochent, une table qui raconte une histoire — la vôtre.

Avec Guarda Pampa, chaque plat devient un geste de générosité.

Et si le vrai luxe, finalement, c’était de savourer ensemble ?