Tartare de bœuf à l’italienne, par Woodie Élodie
Cette recette de coeur de rumsteck Angus Argentine est réalisée par Woodie Elodie ...
Pavé de rumsteck accompagné de sa purée de carottes et de pommes de terre au four, par Woodie Élodie
Cette recette de coeur de rumsteck Angus Argentine est réalisée par Woodie Elodie. Notre...
Rôti de bœuf : quel morceau choisir pour le rôti ?
Servi le plus souvent pendant les fêtes, le rôti de bœuf constitue un plat incontournable des...
Quelle pièce pour faire son propre tartare de bœuf ?
Le tartare de bœuf, on l’aime ou on ne l’aime pas. Pourtant, quand le morceau est bien choisi,...
Quelle pièce pour faire son propre carpaccio de bœuf ?
Grand classique de la cuisine italienne, le carpaccio de bœuf est un plat convivial qui réunit...
Bœuf : quels sont les meilleurs accompagnements ?
Vous avez misé sur un beau morceau de viande de bœuf comme plat principal pour votre repas en...
Accord mets vins avec une viande : quels sont-ils ?
Pour épater ses convives, rien ne vaut un délicieux plat de viande de bœuf accompagné d’un bon...