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Coustous, ribs, travers de Porc Noir de Bigorre

COUSTOUS ENTIER- TRAVERS DE PORC, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Plus connu sous le nom de ''travers de porc'', ''ribs'' ou ''plat de côtes'', le...
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Onglet de bœuf Wagyu

ONGLET, WAGYU BIO

L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
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Côte de bœuf limousin

CÔTE DE BŒUF MATURÉE 45J - BŒUF LIMOUSIN

Morceau de premier choix, la côte de bœuf Limousin  offre une tendreté et une finesse...
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Chapon Astarac de Bigorre

CHAPON PLUME A L'EAU, NOIRE D'ASTARAC BIGORRE

Le chapon est le roi des fêtes de fin d’années. Son élevage est d’ailleurs concentré...
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entrecôte maturée bœuf limousin

ENTRECÔTE MATURÉE 45J - BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine. Morceau...
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Tbone maturé boeuf limousin

TBONE MATURÉ 45J - BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine.  Morceau...
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Poularde Noire d'Astarac

POULARDE, NOIRE D'ASTARAC BIGORRE

Élevée exclusivement pour les fêtes de fin d'année et finie, comme son frère le...
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Bavette d'aloyau Angus Argentine

BAVETTE D'ALOYAU, ANGUS ARGENTINE

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...
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Aiguillette Baronne Premium Argentine

AIGUILLETTE BARONNE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à...
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Poularde de Bresse AOP

POULARDE DE BRESSE AOP

La poularde est une jeune poule engraissée qui n'a pas encore pondu. L’éleveur répond...
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Poulet de Bresse AOP

POULET DE BRESSE AOP

Les poulets sont nourris au maïs et blé de Bresse et au petit lait qui rend la viande...
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COEUR DE RUMSTECK, ANGUS ARGENTINE

Le cœur de rumsteck est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal également pour...

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Il y a les viandes de bœuf conventionnelles ou Bio que l’on trouve dans tous les supermarchés et il y a les viandes de bœuf d’exception. Celles que l’on prend la peine d’acheter auprès de boucheries [...]

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