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Truffe noire du Périgord

TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - TUBER MELANOSPORUM

La Tuber Melanosporum ou truffe noire du Périgord, est la truffe fraîche la plus...
30g | 52,50 €
soit 1 750,00 €/kg
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Entrecôte Wagyu Bio

ENTRECOTE | BOEUF WAGYU

L'Entrecôte de Bœuf Wagyu propose un persillé et un grain de viande unique. Cette...
1,1kg | 174,30 €
soit 166,00 €/kg
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Truffe noire de Bourgogne

TRUFFE NOIRE DE BOURGOGNE -TUBER UNCINATUM

La truffe de Bourgogne ou Tuber Uncinatum, appelée la « Truffe Grise », possède un...
60g | 54,00 €
soit 900,00 €/kg
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Bavette d'aloyau Boeuf Argentine

BAVETTE D'ALOYAU | BOEUF PREMIUM D'ARGENTINE

La bavette d'Aloyau de Boeuf Premium d'Argentine est un morceau qui se caractérise par...
1,0kg | 40,00 €
soit 40,00 €/kg
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DINDE DE BRESSE AOP

DINDE DE BRESSE AOP

Volaille d’exception et véritable emblème des repas festifs, la Dinde de Bresse AOP...
3,8kg | 127,30 €
soit 33,50 €/kg
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Poitrine Porc Noir de Bigorre farcie

POITRINE 3D | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La Poitrine de Porc, aussi appelée lard maigre, peut être grillée, poêlée ou braisée....
2,0kg | 50,00 €
soit 25,00 €/kg
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Coeur de rumsteck

COEUR DE RUMSTECK | ANGUS URUGUAY

Le Cœur de Rumsteck de Bœuf Angus est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal...
1,9kg | 49,92 €
soit 26,00 €/kg
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Côtes de Porc Noir de Bigorre AOP dans le filet

CÔTES DANS LE FILET X4 | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Laissez-vous séduire par nos Côtes dans le Filet de Porc Noir de Bigorre AOP, porc...
1,1kg | 41,80 €
soit 38,00 €/kg
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Côte de boeuf de Galice

CÔTE DE BOEUF | BLONDE DE GALICE

Pièce de choix, la Côte de Bœuf Blonde de Galice se caractérise par des saveurs...
1,4kg | 108,00 €
soit 75,00 €/kg
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Truffe blanche d'Alba

TRUFFE BLANCHE D’ALBA - TUBER MAGNATUM

La Tuber Magnatum, dite truffe blanche d’Alba ou « Truffe du Piémont », est l’une des...
20g | 180,00 €
soit 9 000,00 €/kg
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Gigot Agneau Le Petit Prince

GIGOT D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE

Le gigot d’agneau « Le Petit Prince », avec sa chair tendre et savoureuse, ravira tous...
2,0kg | 84,42 €
soit 42,00 €/kg
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Côtelettes Agneau Le Petit Prince

CÔTELETTES | AGNEAU LE PETIT PRINCE

Les Côtelettes d'Agneau « Le Petit Prince », très appréciées des gastronomes, sont...
1,4kg | 58,80 €
soit 42,00 €/kg
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Carré de porc noir de Bigorre AOP rôti, sauce onctueuse aux châtaignes et purée de potimarron au beurre noisette

CARRÉ 4-5 CÔTES | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement...
1,8kg | 75,03 €
soit 41,00 €/kg
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Poularde Noire d'Astarac

POULARDE | NOIRE D'ASTARAC BIGORRE

La Poularde Noire d'Astarac Bigorre est élevée exclusivement pour les fêtes de fin...
1,6kg | 48,30 €
soit 30,00 €/kg
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Poitrail de Canard Rôti Grenailles fondantes

T-BONE | CANARD GRAS FERMIER

Découvrez notre T-bone de Canard ou Poitrail de Canard Gars Fermier. Nos Magrets de...
1,4kg | 39,76 €
soit 28,00 €/kg
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Filets Truite Fumée

FILETS TRUITE FUMÉE | 3 TRANCHES

Découvrez notre truite fumée d’exception, issue d’une aquaculture durable à très...
150g | 13,20 €
soit 88,00 €/kg
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Filet Mignon de Porc Noir de Bigorre

FILET MIGNON X2 | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Le Filet Mignon de Porc Noir de Bigorre AOP est une viande délicate, tendre dont le...
960g | 48,00 €
soit 50,00 €/kg
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Jarret de Porc Noir de Bigorre

JARRET AVEC OS | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Le Jarret de Porc Noir de Bigorre, ou jambonneau se situe entre le pied et la cuisse...
970g | 15,52 €
soit 16,00 €/kg
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Confit de Canard après cuisson – 5 Cuisses

CONFIT DE CANARD | 5 CUISSES

Notre Confit de Canard Gras est charnu et savoureux. Découvrez nos cuisses de canard...
1 pièce | 45,00 €
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Epaule Agneau Le Petit Prince

ÉPAULE D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE

L'Épaule d’Agneau « Le Petit Prince » est un morceau tendre et savoureux. La présence...
1,3kg | 50,54 €
soit 38,00 €/kg

L'avis des Gourmets

MAGRET CRU | Canard Gras Fermier

Qualité supérieure, de l'avis de tous les gourmands avec qui je les ai partagés. Cuisson au Kamado à 220°C, faire griller coté viande pendant 5 mn,
dimanche 6 octobre 2024

ONGLET | Bœuf Angus Ibérique

L’une des meilleures viandes que j’ai pu manger.
Sébastien
mardi 7 mai 2024

PETIT TENDER | Bœuf Angus Ibérique

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

COTE DE BOEUF | Boeuf WAGYU

Incroyable
vendredi 9 août 2024

CHUCK FLAP | Bœuf Angus Ibérique

J'ai testé pour la toute première fois le Chuck Flap. J'ai décidé de la faire au barbecue (le 1er de l'année). Nos 10 invités ont trouvé (et nous égal
Arnaud
vendredi 23 février 2024

AIGUILLETTE BARONNE | Bœuf Angus Ibérique

Je n'avais pas ce qu'il fallait pour la cuisson au BBQ donc nous avons appliqué un rub classique (sel, poivre, ail), saisi la viande sur le grill (cha
mercredi 29 mai 2024

GIGOT d'AGNEAU | Agneau de Sisteron IGP

Viande fondante, délicieuse! Suivi exceptionnel de la part de Virginie pendant tout le processus, depuis la commande jusqu'à la livraison. Merci beau
Cat. C
dimanche 27 avril 2025

SAUCISSE DE TOULOUSE | Porc Noir de Bigorre AOP

Excellent saucisse cuite au barbecue tout d’abord saisie puis cuisson en indirect un vrai régal merci guarda pampa pour vos viandes de qualité
dimanche 22 septembre 2024

CÔTE DE BOEUF INF2 | Bœuf Angus Ibérique

Viande délicieuse Une valeur sûre Un RÉGAL !!
Rémi
mardi 9 avril 2024

L-BONE | Boeuf WAGYU

Service client au top avec appel de Virginie avant la livraison. Cette viande est la meilleure que je n'ai jamais mangé, le Wagyu vaut le détour !
Raphaël
dimanche 4 août 2024

BAVETTE D'ALOYAU | ANGUS URUGUAY

Comme j'habite à côté de Guarda Pampa je me suis dit et si j'allais y faire un tour et bien je vous recommande leur viande d'exception avec 5 étoiles
lundi 19 février 2024

RÔTI d'ÉCHINE | Porc Noir de Bigorre AOP

Stéphanie est très efficace. La commande a été livrée dans les délais. Le produit est parfait.
Erick Germain
jeudi 24 octobre 2024

CÔTE DE BOEUF | Blonde de Galice

Service client excellent, avec appel de Virginie pour la date et l'heure de livraison, plus quelques conseils pour la préparation de la viande avant c
Raphaël
dimanche 4 août 2024

ENTRECOTE | Boeuf WAGYU

Test 02dec2025
Test Fred
mardi 2 décembre 2025

T-BONE | Canard Gras Fermier

Un magret de qualité, saisi à la poêle et arrosé avec son gras, puis un passage au four avec les pommes de terres qui s'imposent! Un viande saignant
samedi 9 novembre 2024

NOIX D'ENTRECÔTE | Premium d'Argentine

Viande exellentissime, accueil et conseil idem.
mardi 20 février 2024

AIGUILLETTE BARONNE | Boeuf WAGYU

Très bonne viande. Excellent. Je le recommande, vous en aurez pour votre argent. Transport impeccable en 24H. Merci et à bientôt.
lundi 16 juin 2025

BAVETTE d'ALOYAU | Bœuf Angus Ibérique

Superbe Viande, cuisiner dans un barbecue Traeger fumer pendant une heure à 90° et arroser d’un mélange vinaigre de cidre et whisky Bourbon tous les q
mardi 26 novembre 2024

COUSTOUS ENTIER | Porc Noir de Bigorre

Ces couscous de porc noir étaient délicieux ! J’ai fait cuire la pièce au barbecue à pellets (Pit Boss) selon la recette 3-2-1 raccourcie. 2.5h de fu
lundi 29 avril 2024

FILET DE BOEUF | PREMIUM d'ARGENTINE

Ce n’est pas mon premier Wellington et c’est toujours une réussite avec ce filet très goûtu et d’une tendreté remarquable. Service. Et livraison au T
vendredi 31 janvier 2025

Nos autres gammes de viandes

Viandes d'Exception

 Notre gamme
Véritables Viandes d'Exception. Sélection des meilleures races issues des meilleurs élevages du monde ! Livraison express par Chronofresh !

Épicerie fine

 Notre gamme
Huiles, condiments, épices, truffes fraiches, couteaux... Guarda Pampa a sélectionné pour vous le meilleur de l'épicerie fine.

Offres Gourmandes

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Découvrez nos Offres Gourmandes : des viandes d’exception 100% qualité Guarda Pampa à saisir en exclusivités limitées ou à prix doux. Authenticité et plaisir accessibles au rendez-vous.

Les Incontournables

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Découvrez nos Incontournables, une sélection des viandes les plus prestigieuses. Des pièces emblématiques choisies pour leur tendreté, leurs saveurs profondes et leur authenticité. Parce que c'est toujours le bon moment pour se faire plaisir !

Repas de St Valentin

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Pour une Saint-Valentin gourmande, surprenez votre moitié avec une viande d'exception : Wagyu fondant, Angus persillé, Blonde de Galice... Livraison fraîcheur J+1 pour un dîner inoubliable !

Noël Gastronomique

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Spécial Barbecue

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