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Coustous, ribs, travers de Porc Noir de Bigorre

COUSTOUS ENTIER | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Coustous de Porc Noir de Bigorre AOP est très convoité pour les grillades ! Plus...
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Jambon entier Porc Noir de Bigorre AOP

JAMBON ENTIER 9KG | PORC NOIR DE BIGORRE

Ce Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP avec os et couenne possède un goût puissant et...
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Poitrine Porc Noir de Bigorre farcie

POITRINE 3D | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La Poitrine de Porc, aussi appelée lard maigre, peut être grillée, poêlée ou braisée....
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rôti de faux filet Angus Argentine

FAUX-FILET | BOEUF ANGUS D'ARGENTINE

L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.
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Confit de Canard après cuisson – 5 Cuisses

CONFIT DE CANARD | 5 CUISSES

Notre Confit de Canard Gras est charnu et savoureux. Découvrez nos cuisses de canard...
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Aiguillette baronne Wagyu

AIGUILLETTE BARONNE | BOEUF WAGYU

L'Aiguillette Baronne de Bœuf Wagyu ne pourra que vous séduire ! Sa viande est très...
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Poulet de Bresse AOP

POULET DE BRESSE AOP

Les poulets de Bresse sont nourris au maïs et blé de Bresse et au petit lait qui rend...
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Poulet Fermier Prince de Bourgogne IGP Label Rouge

POULET FERMIER PRINCE DE BOURGOGNE IGP LR

Découvrez le Poulet Fermier Prince de Bourgogne, reconnu Label Rouge et IGP, un...
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Foie Gras de Canard Entier Cru IGP Label Rouge

FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA | DÉVEINÉ 580G

Foie Gras Cru de Canard extra IGP Sud-Ouest , déveiné, prêt à cuire, d'une qualité et...
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Filets Truite Fumée

FILETS TRUITE FUMÉE | 3 TRANCHES

Découvrez notre truite fumée d’exception, issue d’une aquaculture durable à très...
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Couteau de chef Kiritsuke

COUTEAU DE CHEF (KIRITSUKE) - GUARDA PAMPA

Kiritsuke (couteau de chef) avec saya et boîte en bambou - lame 21 cm - avec...
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Côte de boeuf Wagyu

COTE DE BOEUF AVEC COUVERTURE | BOEUF WAGYU

Notre Côte de Bœuf avec couverture de Wagyu offre un persillé et une tendreté...
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Truffe noire du Périgord

TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - TUBER MELANOSPORUM

La Tuber Melanosporum ou truffe noire du Périgord, est la truffe fraîche la plus...
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Truffe noire de Bourgogne

TRUFFE NOIRE DE BOURGOGNE -TUBER UNCINATUM

La truffe de Bourgogne ou Tuber Uncinatum, appelée la « Truffe Grise », possède un...
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Truffe blanche d'Alba

TRUFFE BLANCHE D’ALBA - TUBER MAGNATUM

La Tuber Magnatum, dite truffe blanche d’Alba ou « Truffe du Piémont », est l’une des...
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DINDE DE BRESSE AOP

DINDE DE BRESSE AOP

Volaille d’exception et véritable emblème des repas festifs, la Dinde de Bresse AOP...
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Côte de veau de Galice

CÔTE DE VEAU | BLONDE DE GALICE

Naturellement tendres, les Côtes de Veau de Blonde de Galice offrent une texture et...
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Côte de boeuf de Galice

CÔTE DE BOEUF | BLONDE DE GALICE

Pièce de choix, la Côte de Bœuf Blonde de Galice se caractérise par des saveurs...

L'avis des Gourmets

Nos autres gammes de viandes

La Truite et le Saumon de Noël

Notre gamme
Saumon et truite fumée d’exception : produits artisanaux, fumés au bois, élevés en densité faible et sans médicaments. Sublimez vos entrées de Noël avec la qualité Guarda Pampa.

Poulardes et Chapons

Notre gamme
Pour Noël, sublimez votre repas de fête avec une Poularde de Bresse AOP et un Chapon Noir d’Astarac-Bigorre : élevage long, alimentation noble, chair fondante et saveurs d’exception pour un réveillon résolument gastronomique.

Le Boeuf de Noël

Notre gamme
Wagyu, Angus... Découvrez les meilleures pièces de bœuf pour un Noël gastronomique des plus festifs ! Profitez des sélections Guarda Pampa pour régaler vos convives !

Le Porc Noir de Bigorre en fête

Notre gamme
Pour un Noël d’exception, découvrez le Porc Noir de Bigorre AOP : chair fondante, saveurs profondes et charcuterie d’exception. Une sélection festive et raffinée pour sublimer votre table de réveillon.

Nos Produits Gastronomiques pour un Noël d'exception

Des entrées de fête !

Noël, c’est ce moment de l’année où la table devient le cœur de la maison. On s’y retrouve, on rit, on partage, on prend soin de ceux que l’on aime. Pour sublimer ces instants, Guarda Pampa a réuni une sélection de produits d’exception, pensée pour composer un repas chaleureux, raffiné et profondément gourmand.

Pour commencer le repas avec élégance, les saveurs se font fines et délicates. Le saumon ou la truite Guarda Pampa enivrent par leurs parfums délicatement fumés. Fondants et lumineux, ils ouvrent le bal avec cette simplicité sophistiquée qui séduit sans concession.

Et parce que sa présence est attendue à chaque repas de Noël tant il incarne le symbole même des grandes occasions, le foie gras de la sélection Guarda Pampa ne manquera pas d’impressionner par son onctuosité et sa générosité uniques. Une manière de surprendre vos convives en réinventant la tradition… avec de l’exception.

Ces incontournables installent immédiatement l’atmosphère des fêtes : douce, raffinée, joyeuse.

Des plats principaux qui rassemblent

À Noël, le plat principal est souvent le centre des conversations, celui que l’on admire avant même de le déguster. Après des entrées pleines de finesse, vient le moment d’apporter à table ces pièces qui font rayonner tout le repas.

La poularde et le chapon illustrent cette convivialité propre aux grandes tablées de Noël : des chairs tendres, un goût délicat, une élégance simple et vraie qui n’a pas besoin d’être annoncée pour être remarquée.

Le canard IGP Sud-Ouest et Label Rouge, avec son caractère affirmé et ses arômes profonds, apporte une alternative gourmande, authentique, presque réconfortante — un plat qui réunit et réchauffe.

Et pour ceux qui aiment les viandes d’exception, les fêtes sont l’occasion rêvée de se laisser séduire par nos plus belles origines : le bœuf Angus, tendre et intense, et le bœuf Wagyu, fondant, persillé, inoubliable. Deux signatures, deux expériences, mais une même promesse : un plat principal dont on se souviendra longtemps.

Un Noël chaleureux, sincère, mémorable

Cette année, faites de votre repas de fête un moment qui a une âme. Des produits sélectionnés pour leur qualité irréprochable, des saveurs qui rapprochent, une table qui raconte une histoire — la vôtre.

Avec Guarda Pampa, chaque plat devient un geste de générosité.

Et si le vrai luxe, finalement, c’était de savourer ensemble ?