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Noix d'entrecôte Premium

NOIX D'ENTRECOTE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
2.6kg | 124,80 €
soit 48,00 €/kg
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1/4 jambon Porc Noir de Bigorre

1/4 JAMBON (1KG), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche pour ce quart de jambon sans os...
960g | 110,40 €
soit 115,00 €/kg
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Lamelles de ventrêche

LAMELLES DE VENTRÊCHE, BARQUETTE ( 120G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Cette salaison de poitrine de porc séchée (ventrêche) est une pièce avec un fort arôme...
1 pièce | 6,60 €
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Picanha Boeuf Argentine

PICANHA, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

L'Aiguillette de Rumsteck ou picanha est une partie du rumsteck, typique de l'Amérique...
1.4kg | 54,00 €
soit 40,00 €/kg
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Fromage de tête Porc Noir de Bigorre

FROMAGE DE TÊTE (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Le fromage de tête est constitué de morceaux de porc issus de la tête, cuits avec des...
1 pièce | 9,00 €
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Rillettes Porc Noir de Bigorre

RILLETTES (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Le Porc noir de Bigorre donne des rillettes une chair remarquable. Ce goût unique...
1 pièce | 9,00 €
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Terrine au Jambon Noir de Bigorre

TERRINE AU JAMBON (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Les éleveurs du Porc Noir de Bigorre confectionne traditionnellement cette terrine au...
1 pièce | 9,00 €
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Pétales Jambon Porc Noir de Bigorre

PÉTALES JAMBON (80G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche.  Coupé en tranches fines, sa...
1 pièce | 18,00 €
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Saucisson Porc Noir de Bigorre

SAUCISSON 250G, PORC NOIR DE BIGORRE

Des saveurs venues du confins des Pyrénées. Ce saucisson authentique est très gouteux...
1 pièce | 18,00 €
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Carbonade Secreto Porc Noir de Bigorre

CARBONADE X 2, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

El Secreto (le secret) comme dise les espagnols! Cette carbonnade, tendre et...
700g | 32,20 €
soit 46,00 €/kg
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Rôti de Porc Noir de Bigorre AOP dans l'échine

RÔTI ECHINE, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Laissez vous séduire par notre rôti de Porc Noir de Bigorre AOP, porc noir gascon...
1.0kg | 48,36 €
soit 46,50 €/kg
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Poitrine Porc Noir de Bigorre farcie

POITRINE 3D, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La poitrine, aussi appelée lard maigre, peut être grillée, poêlée ou braisée. La...
1.9kg | 48,75 €
soit 25,00 €/kg

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