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Selle d'Agneau Le Petit Prince

SELLE, AGNEAU LE PETIT PRINCE

La selle désigne la partie haute de la cuisse. Morceau noble la selle d'Agneau "Le...
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Collier d'agneau

COLLIER, AGNEAU LE PETIT PRINCE

Ce collier d'agneau "Le Petit Prince"  est idéal en sauté d’agneau (ou Navarin). Ce...
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Côte de bœuf de Wagyu

COTE DE BOEUF INF 5-6, WAGYU BIO

Morceau emblématique, la côte de bœuf de Wagyu offre un persillé généreux et une...
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Filet Agneau Côtelé

FILET D'AGNEAU COTELE , AGNEAU LE PETIT PRINCE

Le filet est souvent considéré comme la partie la plus savoureuse et tendre de...
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Epaule Agneau Le Petit Prince

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Bavette aloyau Wagyu

BAVETTE ALOYAU, WAGYU BIO

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et  possède un goût intense....
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Poitrine d'agneau

POITRINE, AGNEAU LE PETIT PRINCE

La poitrine d'agneau est un morceau riche en os et en cartilages, très goûteux. Elle...
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Faux filet avec os Boeuf de Galice

FAUX FILET AVEC OS GALICE PREMIUM

Peu connu du public le faux filet avec os bénéficie de la tendreté du faux filet et...
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Entrecôte Wagyu

ENTRECOTE INF 5-6, WAGYU BIO

L'entrecôte de Bœuf Wagyu propose un persillé et un grain de viande unique à la façon...
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Bavette d'aloyau Angus Ibérique

BAVETTE D'ALOYAU - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La bavette d'aloyau de bœuf ibérique possède une texture unique et un persillé...
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Chuckflap de Wagyu Bio

CHUCK FLAP, WAGYU BIO

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont...
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CHUCK FLAP (PERSILLÉ) - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il...

Nos autres gammes de viandes

Viandes de bœuf

Il y a les viandes de bœuf conventionnelles ou Bio que l’on trouve dans tous les supermarchés et il y a les viandes de bœuf d’exception. Celles que l’on prend la peine d’acheter auprès de boucheries [...]

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Viandes de porc

Sur Guarda Pampa, vous pouvez retrouver une grande sélection de viandes d’exception. Ainsi, outre notre gamme dédiée aux morceaux de bœuf (Angus, Wagyu...), notre marque propose également de la viande de porc de qualité. En effet, nous offrons uniquement les meilleures pièces de [...]

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Viandes d'agneau

Les races françaises d’agneau figurent parmi les meilleures races au monde. La viande d’agneau se démarque des viandes classiques de bœuf ou de porc qu’on a l’habitude de consommer. On la retrouve notamment au centre de la table, durant Pâques ou pour les grandes fêtes. Toutefois, on peut [...]

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Viandes de volaille

Vous êtes un amoureux de la viande de volaille ? Découvrez les viandes d’exception en vente sur votre boucherie en ligne : Guarda Pampa.

Comment reconnaître une viande de volaille de qualité?

Viande considérée comme maigre, le poulet est riche en protéines et [...]

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