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Cœur de rumsteck en fondue bourguignonne

COEUR DE RUMSTECK, PREMIUM ARGENTINE

Le cœur de rumsteck est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal également pour...

2.2kg | 70,72 €

soit 32,00 €/kg

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AIGUILLETTE BARONNE, ANGUS ARGENTINE

Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à...

1.1kg | 28,08 €

soit 26,00 €/kg

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BAVETTE D'ALOYAU, ANGUS ARGENTINE

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...

1.2kg | 48,00 €

soit 40,00 €/kg

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AIGUILLETTE BARONNE, WAGYU BIO

Sa viande est très marbrée, idéale pour préparer des carpaccios entre autres...

1.8kg | 134,68 €

soit 74,00 €/kg

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ONGLET, WAGYU BIO

L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...

1.1kg | 104,64 €

soit 96,00 €/kg

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BAVETTE ALOYAU, WAGYU BIO

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et possède un goût intense....

2.2kg | 212,16 €

soit 96,00 €/kg

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CHUCK FLAP, WAGYU BIO

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont...

1.0kg | 122,40 €

soit 120,00 €/kg

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PICANHA, ANGUS ARGENTINE

L'Aiguillette de Rumsteck ou picanha est une partie du rumsteck, typique de l'Amérique...

1.7kg | 69,20 €

soit 40,00 €/kg

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CHUCK FLAP 275 G, WAGYU BIO

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont...

1 pièce | 38,00 €

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BAVETTE ALOYAU 275 G, WAGYU BIO

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et possède un goût intense....

1 pièce | 30,00 €

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BAVETTE, WAGYU BIO

Découvrez notre nouvelle bavette de Flanchet de Wagyu Bio : tendreté et saveur au...

1.4kg | 125,84 €

soit 88,00 €/kg

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HAMPE, PREMIUM ARGENTINE

La hampe est très proche de l'onglet. C'est une viande aux fibres longues et tendres....

1.1kg | 44,80 €

soit 40,00 €/kg

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