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ENTRECOTE, WAGYU BIO

L'entrecôte de Bœuf Wagyu propose un persillé et un grain de viande unique à la façon...

-10%

1.0kg | 147,89 € 164,32 €

soit 142,20 €/kg

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CAVIAR JAMBON SECHE 90GR, WAGYU ESPAGNE

Comme son nom l’indique, le caviar de Wagyu est un concentré de goût et de saveur issu...

1 pièce | 28,00 €

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NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS URUGUAY

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...

3.3kg | 157,44 €

soit 48,00 €/kg

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BAVETTE D'ALOYAU, ANGUS URUGUAY

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...

1.1kg | 43,20 €

soit 40,00 €/kg

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COEUR DE RUMSTECK, ANGUS URUGUAY

Le cœur de rumsteck est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal également pour...

2.2kg | 70,72 €

soit 32,00 €/kg

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TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - TUBER MELANOSPORUM

La Tuber Melanosporum ou truffe noire du Périgord, est la truffe fraîche la plus...

60g | 84,00 €

soit 1 400,00 €/kg

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TRUFFE BLANCHE D’ALBA - TUBER MAGNATUM

La Tuber Magnatum, dite truffe blanche d’Alba ou « Truffe du Piémont », est l’une des...

30g | 160,00 €

soit 6 400,00 €/kg

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AIGUILLETTE BARONNE, ANGUS URUGUAY

Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à...

2.2kg | 56,68 €

soit 26,00 €/kg

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PALERON, ANGUS URUGUAY

Le paleron est un morceau de bœuf qui se caractérise par sa polyvalence gastronomique...

3.0kg | 74,50 €

soit 25,00 €/kg

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AIGUILLETTE BARONNE, WAGYU BIO

Sa viande est très marbrée, idéale pour préparer des carpaccios entre autres...

1.8kg | 134,68 €

soit 74,00 €/kg

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ONGLET, WAGYU BIO

L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...

1.1kg | 104,64 €

soit 96,00 €/kg

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COTE DE BOEUF, WAGYU BIO

Morceau emblématique, la côte de bœuf de Wagyu offre un persillé généreux et une...

1.3kg | 192,96 €

soit 144,00 €/kg

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