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CHUCK FLAP (PERSILLÉ) - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il...

2.1kg | 101,28 €

soit 48,00 €/kg

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COEUR DE RUMSTECK, ANGUS ARGENTINE

Le cœur de rumsteck est la pièce à rôtir par excellence. Il sera idéal également pour...

2.6kg | 81,28 €

soit 32,00 €/kg

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FILET DE BOEUF, ANGUS ARGENTINE

Le morceau de choix, le fameux "bife de lomo" est très apprécié pour son moelleux...

1.6kg | 91,06 €

soit 58,00 €/kg

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BAVETTE D'ALOYAU - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La bavette d'aloyau de bœuf ibérique possède une texture unique et un persillé...

1.7kg | 64,60 €

soit 38,00 €/kg

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AIGUILLETTE BARONNE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L’aiguillette baronne est également appelé "Tri tip" aux Etats-Unis, colita de cuadril...

1.5kg | 39,00 €

soit 26,00 €/kg

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BRISKET POITRINE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La brisket, ou poitrine de boeuf, est une viande parfaite pour être fumée ou marinée...

5.2kg | 124,80 €

soit 24,00 €/kg

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FAUX-FILET, ANGUS ARGENTINE

L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.

1.9kg | 76,80 €

soit 40,00 €/kg

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NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...

3.3kg | 159,84 €

soit 48,00 €/kg

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CÔTE DE BŒUF MATURÉE 45J - BŒUF LIMOUSIN

Morceau de premier choix, la côte de bœuf Limousin offre une tendreté et une finesse...

1.6kg | 99,82 €

soit 62,00 €/kg

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ENTRECÔTE MATURÉE 45J - BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine. Morceau...

1.2kg | 76,88 €

soit 62,00 €/kg

Indisponible

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TBONE MATURÉ 45J - BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine. Morceau...

1.5kg | 92,38 €

soit 62,00 €/kg

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AIGUILLETTE BARONNE, ANGUS ARGENTINE

Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à...

1.1kg | 28,08 €

soit 26,00 €/kg

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