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Carré d'agneau

CARRE, AGNEAU LE PETIT PRINCE

Le carré d’agneau est l’un des morceaux les plus cuisinés, après le gigot. Apprécié...
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Noix d'entrecôte Premium

NOIX D'ENTRECOTE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
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Coustous, ribs, travers de Porc Noir de Bigorre

COUSTOUS ENTIER- TRAVERS DE PORC, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Plus connu sous le nom de ''travers de porc'', ''ribs'' ou ''plat de côtes'', le...
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Faux filet avec os Boeuf de Galice

FAUX FILET AVEC OS GALICE PREMIUM

Peu connu du public le faux filet avec os bénéficie de la tendreté du faux filet et...
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Chuckflap de Wagyu Bio

CHUCK FLAP, WAGYU BIO

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont...
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS URUGUAY

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
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Ribs, 5ème côte bœuf Angus Ibérique

RIBS - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Ce "ribs" de bœuf est la 5ème côte, la plus épaisse et la partie offrant le plus...
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Tomahawk Veau de Galice

TOMAHAWK VEAU GALICE PREMIUM

En un clin d’œil le tomahawk attirera votre regard. Cette découpe visuellement...
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Chapon Astarac de Bigorre

CHAPON PLUME A L'EAU, NOIRE D'ASTARAC BIGORRE

Le chapon est le roi des fêtes de fin d’années. Son élevage est d’ailleurs concentré...
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Poularde Noire d'Astarac

POULARDE, NOIRE D'ASTARAC BIGORRE

Élevée exclusivement pour les fêtes de fin d'année et finie, comme son frère le...
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Tbone maturé boeuf limousin

TBONE MATURÉ 45J - BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine.  Morceau...