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Carbonade Secreto Porc Noir de Bigorre

CARBONADE X 2, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

El Secreto (le secret) comme dise les espagnols! Cette carbonnade, tendre et...
660g | 30,36 €
soit 46,00 €/kg
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Rôti de Porc Noir de Bigorre AOP dans l'échine

RÔTI ECHINE, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Laissez vous séduire par notre rôti de Porc Noir de Bigorre AOP, porc noir gascon...
790g | 36,74 €
soit 46,51 €/kg
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Côtes de Porc Noir de Bigorre AOP dans l'échine

CÔTE DANS ECHINE X4, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Dans l'échine de ce porc rustique, élevé au grand air, cette côte est naturellement...
950g | 36,10 €
soit 38,00 €/kg
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Araignée de Porc Noir de Bigorre AOP

ARAIGNÉES DE PORC, PORC NOIR DE BIGORRE

L'araignée de porc est un morceau rare, offrant une viande persillée, très tendre et...
1.4kg | 39,20 €
soit 28,00 €/kg
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Poitrine Porc Noir de Bigorre farcie

POITRINE 3D, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La poitrine, aussi appelée lard maigre, peut être grillée, poêlée ou braisée. La...
2.2kg | 54,25 €
soit 25,00 €/kg
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Carré à l'os Porc Noir de Bigorre AOP

CARRÉ 4-5 CÔTES MANCHONNÉ, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement...
2.7kg | 111,93 €
soit 41,00 €/kg
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Green Curry de maigre de jarret de Porc Noir de Bigorre AOP

MAIGRE DE JARRET , PORC NOIR DE BIGORRE

Le maigre de jarret est le morceaux de viande qui entoure le jarret de Porc. Dans le...
490g | 9,80 €
soit 20,00 €/kg
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Jambon entier Porc Noir de Bigorre AOP

JAMBON ENTIER 9KG 20 MOIS - PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce jambon Noir de Bigorre avec os et couenne possède un goût puissant et une grande...
9.0kg | 540,01 €
soit 60,00 €/kg
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Petits boudins Porc Noir de Bigorre

PETITS BOUDINS À CUIRE X2, PORC NOIR DE BIGORRE

Ce délicieux boudin de porc noir peut être cuisiné au grill ou à la poêle. A déguster...
280g | 6,72 €
soit 24,00 €/kg
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Aiguillette baronne Wagyu

AIGUILLETTE BARONNE, WAGYU BIO

Sa viande est très marbrée, idéale pour préparer des carpaccios entre autres...
1.8kg | 134,68 €
soit 74,00 €/kg
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Onglet de bœuf Wagyu

ONGLET, WAGYU BIO

L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
1.1kg | 104,64 €
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Bavette aloyau Wagyu

BAVETTE ALOYAU, WAGYU BIO

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et  possède un goût intense....
2.2kg | 212,16 €
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