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chuck flap Angus Ibérique

CHUCK FLAP (PERSILLÉ) - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

C'est un morceau de très grande qualité qui provient de la partie haute du cou. Il...
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Onglet de boeuf  Angus Ibérique

ONGLET - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
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Bavette d'aloyau Angus Ibérique

BAVETTE D'ALOYAU - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La bavette d'aloyau de bœuf ibérique possède une texture unique et un persillé...
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Aiguillette Baronne Angus Ibérique

AIGUILLETTE BARONNE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L’aiguillette baronne est également appelé "Tri tip" aux Etats-Unis, colita de cuadril...
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Brisket Boeuf Angus Ibérique

BRISKET POITRINE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La brisket, ou poitrine de boeuf, est une viande parfaite pour être fumée ou marinée...
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Côte de bœuf Angus Ibérique

CÔTE DE BŒUF INF2- BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Pièce de choix, la côte de bœuf Angus Ibérique se démarque par une saveur et un...
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Tomahawk Veau de Galice

TOMAHAWK VEAU GALICE PREMIUM

En un clin d’œil le tomahawk attirera votre regard. Cette découpe visuellement...
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Côte de boeuf de Galice

COTE DE BOEUF GALICE PREMIUM

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Côte de veau de Galice

COTE DE VEAU GALICE PREMIUM

Naturellement tendres, les côtes de veau de Galice offrent une texture et une  saveur...
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Ribs, 5ème côte bœuf Angus Ibérique

RIBS - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Ce "ribs" de bœuf est la 5ème côte, la plus épaisse et la partie offrant le plus...
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Filet Boeuf de Galice

FILET GALICE PREMIUM

Le filet de bœuf est le morceau le plus tendre et  il satisfera vos proches pour...
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Faux filet avec os Boeuf de Galice

FAUX FILET AVEC OS GALICE PREMIUM

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Qu’entend-on par « viande d’exception » ?

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Le goût tendre et juteux

Une viande de qualité plaît particulièrement grâce à sa saveur sans pareil. En effet, il s’agit [...]

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