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Côtes de Porc Noir de Bigorre AOP dans l'échine

CÔTE DANS ECHINE X4, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Dans l'échine de ce porc rustique, élevé au grand air, cette côte est naturellement...
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Araignée de Porc Noir de Bigorre AOP

ARAIGNÉES DE PORC, PORC NOIR DE BIGORRE

L'araignée de porc est un morceau rare, offrant une viande persillée, très tendre et...
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Coustous, ribs, travers de Porc Noir de Bigorre

COUSTOUS ENTIER- TRAVERS DE PORC, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Plus connu sous le nom de ''travers de porc'', ''ribs'' ou ''plat de côtes'', le...
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Navarin d'agneau

COLLIER, AGNEAU LE PETIT PRINCE

Ce collier d'agneau "Le Petit Prince"  est idéal en sauté d’agneau (ou Navarin). Ce...
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Poitrine d'agneau

POITRINE, AGNEAU LE PETIT PRINCE

La poitrine d'agneau est un morceau riche en os et en cartilages, très goûteux. Elle...
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Carré à l'os Porc Noir de Bigorre AOP

CARRÉ 4-5 CÔTES MANCHONNÉ, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement...
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Green Curry de maigre de jarret de Porc Noir de Bigorre AOP

MAIGRE DE JARRET , PORC NOIR DE BIGORRE

Le maigre de jarret est le morceaux de viande qui entoure le jarret de Porc. Dans le...
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Côte de bœuf limousin

CÔTE DE BŒUF MATURÉE 45J - BŒUF LIMOUSIN

Morceau de premier choix, la côte de bœuf Limousin  offre une tendreté et une finesse...
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Jambon entier Porc Noir de Bigorre AOP

JAMBON ENTIER 9KG 20 MOIS - PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce jambon Noir de Bigorre avec os et couenne possède un goût puissant et une grande...
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Chapon Astarac de Bigorre

CHAPON PLUME A L'EAU, NOIRE D'ASTARAC BIGORRE

Le chapon est le roi des fêtes de fin d’années. Son élevage est d’ailleurs concentré...
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entrecôte maturée bœuf limousin

ENTRECÔTE MATURÉE 45J - BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine. Morceau...
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TBONE MATURÉ 45J - BŒUF LIMOUSIN

Guarda Pampa a sélectionné pour vous ce bœuf français, de race limousine.  Morceau...

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