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Bavette Aloyau Angus Uruguay

BAVETTE D'ALOYAU, ANGUS URUGUAY

La bavette d'Aloyau est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres...
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Noix d'entrecôte Premium

NOIX D'ENTRECOTE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
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Entrecôte - Boeuf de Galice

ENTRECOTE GALICE PREMIUM

L'entrecôte est une côte de bœuf désossée. Toutes deux sont parmi les meilleurs...
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faux filet Angus Argentine

FAUX-FILET, ANGUS ARGENTINE

L'une des pièces la plus noble qui se distingue par son goût, sa texture et sa tendreté.
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Tbone veau de Galice

TBONE VEAU GALICE PREMIUM

Le T-bone est une découpe américaine reconnaissable avec son os en forme de « T ». Il...
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
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Picanha boeuf Angus Ibérique

PICANHA - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La picanha est une découpe typique d'Amérique du Sud qui offre une texture, une...
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Plat de côtes - Bœuf Angus...

PLAT DE CÔTES - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Le plat de côtes de bœuf Ibérique est très persillé et offre une saveur et tendreté...
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Ribs, 5ème côte bœuf Angus Ibérique

RIBS - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Ce "ribs" de bœuf est la 5ème côte, la plus épaisse et la partie offrant le plus...
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Tbone Aloyau - Bœuf Bazadais

TBONE ALOYAU - BŒUF BAZADAIS

Le T-Bone ou steak d’aloyau est très apprécié des amateurs de viande. Cette découpe...
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Côte de bœuf - Bœuf Bazadais

CÔTE DE BŒUF - BŒUF BAZADAIS

Morceau de premier choix, la côte de bœuf Bazadais offre une tendreté et une finesse...
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Tournedos de filet premium de boeuf Argentine

FILET DE BOEUF, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

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