La viande Angus est très convoitée par les amateurs de viande rouge. Sa tendreté, son persillage et sa richesse gustative séduisent les papilles des carnivores. Ses qualités exceptionnelles ont permis à cette viande bovine de prendre place sur les meilleures tables du monde entier.

Le bœuf Premium est issu d’une sélection des vaches issues des meilleurs élevages pour vous garantir des morceaux savoureux, tendres et juteux.

Avec le bœuf Premium vous dégusterez une viande saine, sans excès de gras, nutritive, riche en fer, en oméga 3, en protéines, en zinc et en [...]

Élue meilleure race bovine par des chefs de renom comme Juan Azrak ou Gilles Goujon, le bœuf de Galice offre une viande persillée au goût exceptionnel. Cette race, dont la plus connue est la Rubia Gallega, est élevée majoritairement dans la région nord-est de la péninsule ibérique. Vous [...]

À la carte des grands restaurants étoilés et au menu des occasions exceptionnelles : le bœuf Wagyu. C’est une race qui produit de la viande d’exception, à l’allure persillée et au goût fondant.

Envie de déguster cette viande ? Vous trouverez sur le comptoir de Guarda Pampa les plus [...]

Son persillé assez marqué, sa chair de qualité, sa facilité de traitement et ses richesses gustatives font du bœuf Angus l’une des meilleures races bovines au monde. Si celle-ci provient initialement d’Écosse, son exportation vers d’autres pays a donné lieu à de multiples variantes. En [...]

Nous souhaitons vous présenter notre sélection sur les meilleures viandes du terroir français :  les races Aubrac, Limousine et Bazadaise se sont démarquées. Ce sont des viandes d’exception au même titre que nos autres viandes persillées et moelleuses l’Angus d’Argentine ou d’Uruguay, [...]