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Rillettes Porc Noir de Bigorre

RILLETTES (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Le Porc noir de Bigorre donne des rillettes une chair remarquable. Ce goût unique...
1 pièce | 9,00 €
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Tête de filet mignon Porc Noir de Bigorre

TÊTE DE FILET MIGNON , PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La tête de filet mignon de Porc Noir de Bigorre est l’un des morceaux le plus tendre...
1.6kg | 56,52 €
soit 36,00 €/kg
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Maigre de jarret de Porc Noir de Bigorre

MAIGRE DE JARRET , PORC NOIR DE BIGORRE

Le maigre de jarret est le morceaux de viande qui entoure le jarret de Porc. Dans le...
1.1kg | 22,40 €
soit 20,00 €/kg
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Bavette d'aloyau Wagyu

BAVETTE ALOYAU 275 G, WAGYU BIO

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et  possède un goût intense....
1 pièce | 30,00 €
Disponible
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Pétales Jambon Porc Noir de Bigorre AOP coupées au couteau

PÉTALES JAMBON (70G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche.  Coupé en tranches fines au...
1 pièce | 18,00 €
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Foie Gras de Canard Entier Label Rouge Mi-Cuit terrine 205g

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE MI-CUIT TERRINE 205G

Issu de canard  Label Rouge IGP Sud Ouest élevé en liberté  et gavé au maïs grain...
1 pièce | 40,00 €
Disponible
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Noix d'entrecôte Premium

NOIX D'ENTRECOTE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...
2.4kg | 130,35 €
soit 55,00 €/kg
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Chuck flap Wagyu

CHUCK FLAP 275 G, WAGYU BIO

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont...
1 pièce | 38,00 €
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Ribs, 5ème côte bœuf Angus Ibérique

RIBS - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Ce "ribs" de bœuf est la 5ème côte, la plus épaisse et la partie offrant le plus...
-20%
1.4kg | 46,40 € 58,00 €
soit 32,00 €/kg
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Tartine Foie Gras de Canard Entier IGP SO Label Rouge

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP SO LABEL ROUGE BOCAL 320G

Notre foie gras offre des saveurs authentiques caractérisé par un goût franc et typé...
1 pièce | 72,00 €
Disponible
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Brisket Boeuf Angus Ibérique

BRISKET POITRINE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La brisket, ou poitrine de boeuf, est une viande parfaite pour être fumée ou marinée...
6.5kg | 155,52 €
soit 24,00 €/kg
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Saucisse de Toulouse, Porc Noir de Bigorre

SAUCISSE DE TOULOUSE 500G ,NOIR DE BIGORRE AOP

Saucisse Fraiche, type « Toulouse » de Porc Noir de Bigorre AOP. Une saucisse...
510g | 17,34 €
soit 34,00 €/kg
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Bavette aloyau Wagyu

BAVETTE ALOYAU, WAGYU BIO

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et  possède un goût intense....
1.9kg | 184,32 €
soit 96,00 €/kg
Disponible
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Onglet de boeuf Angus Ibérique

ONGLET - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

L'onglet de bœuf est une pièce qui présente un nerf longitudinal qui le divise en 2...
1.6kg | 66,00 €
soit 40,00 €/kg
Disponible
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Boudin Galabar de Porc Noir de Bigorre AOP

BOUDIN GALABAR, PORC NOIR DE BIGORRE

 Boudin Galabar de Porc Noir de Bigorre à trancher. Ce boudin Galabar, originaire du...
1.4kg | 36,40 €
soit 26,00 €/kg
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Chuckflap de Wagyu Bio

CHUCK FLAP, WAGYU BIO

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont...
2.6kg | 307,20 €
soit 120,00 €/kg
Bientôt disponible
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magret-canard-igp-so-label-rouge-2

MAGRET DE CANARD CRU GRAS FERMIER IGP SO LABEL ROUGE

Le magret de canard est le morceau noble du canard. À déguster nature ou accompagné...
520g | 18,72 €
soit 36,00 €/kg
Bientôt disponible
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vinaigre balsamique oro

VINAIGRE BALSAMIQUE - ORO - 250 ML

Vinaigre Balsamique de MODENE – Certifié IGP & Invecchiato Origine : Modène -...
1 pièce | 32,00 €
Bientôt disponible
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Truffe noire du Périgord

TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - TUBER MELANOSPORUM

La Tuber Melanosporum ou truffe noire du Périgord, est la truffe fraîche la plus...
60g | 84,00 €
soit 1 400,00 €/kg
Bientôt disponible
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Balsamique Pomme rouge

VINAIGRE BALSAMIQUE - POMME ROUGE - 250 ML

Balsamique de Pomme - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie A la fois très...
1 pièce | 22,00 €

L'avis des Gourmets

FILET DE BOEUF, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

Ce n’est pas mon premier Wellington et c’est toujours une réussite avec ce filet très goûtu et d’une tendreté remarquable. Service. Et livraison au T
vendredi 31 janvier 2025

Poitrine 3D, Porc Noir de Bigorre AOP

Un porc de très bonne qualité. J’ ai cuisiné une excellente porchetta tendre, fondante et goûteuse avec cette belle poitrine de porc. Click and coll
Christophe Simonnet
vendredi 20 octobre 2023

FILET DE BOEUF, ANGUS ARGENTINE

Suivi de commande et conseils de qualité. La viande est tres bonne, conforme a notre attente. Je recommande guarda pampa. A bientôt pour une nouvelle
Davy
dimanche 26 novembre 2023

FAUX FILET AVEC OS GALICE PREMIUM

J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien conditionnnées sous vide. L’entreprise est
REIMAT
dimanche 8 décembre 2024

CHUCK FLAP, WAGYU BIO

Après un accueil sur site particulièrement chaleureux des propriétaires, j'ai pu réaliser une "dégustation" de différents morceaux à savoir cote de bo
mardi 26 décembre 2023

Araignée de Porc, Porc Noir de Bigorre

Simplement passé à la poêle avec mon mélange se sel et d'herbes habituel, j'ai suivi les conseils de Guarda Pampa et n'ai ajouté aucun gras avant cuis
samedi 15 juin 2024

Coustous entier- Travers de Porc, Porc Noir de Bigorre AOP

Ces couscous de porc noir étaient délicieux ! J’ai fait cuire la pièce au barbecue à pellets (Pit Boss) selon la recette 3-2-1 raccourcie. 2.5h de fu
lundi 29 avril 2024

COEUR DE RUMSTECK, ANGUS ARGENTINE

BELLE PIECE DE BOEUF DE GRANDE QUALITE GUSTATIVE A CONGELER EN PORTIONS POUR FONDUE ET PAVES
DEPPE
mercredi 3 janvier 2024

GIGOT, AGNEAU DE SISTERON

Viande fondante, délicieuse! Suivi exceptionnel de la part de Virginie pendant tout le processus, depuis la commande jusqu'à la livraison. Merci beau
Cat. C
dimanche 27 avril 2025

Ribs - Bœuf Angus Ibérique

Viande de très grande qualité avec un persillage et une texture incroyable . Sous les conseils de Virginie , très peu d'assaisonnement... un filet d
Maxime B
jeudi 25 juillet 2024

Brisket Poitrine - Bœuf Angus Ibérique

La viande est de très bonne qualité, tout comme le service client. Virginie et ses collègues, que j’ai pu avoir au téléphone, sont très professionnell
dimanche 3 décembre 2023

NOIX D'ENTRECOTE, ANGUS URUGUAY

Viande superbe et livraison rapide, d'un jour à l'autre ! Succès garantie ! Merci beaucoup !
Ian S.
vendredi 20 octobre 2023

AIGUILLETTE BARONNE, WAGYU BIO

Très bonne viande. Excellent. Je le recommande, vous en aurez pour votre argent. Transport impeccable en 24H. Merci et à bientôt.
lundi 16 juin 2025

PICANHA, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

Après plusieurs commandes de picanha et autres morceaux de bœuf ou de porc noir de Bigore, je n’ai jamais été déçu que ce soit par la qualité des vian
mardi 26 décembre 2023

Chuck flap (Persillé) - Bœuf Angus Ibérique

J'ai testé pour la toute première fois le Chuck Flap. J'ai décidé de la faire au barbecue (le 1er de l'année). Nos 10 invités ont trouvé (et nous égal
Arnaud
vendredi 23 février 2024

Filet Mignon x2 , Porc Noir de Bigorre AOP

Le produit est de superbe qualité et la recette du filet mignon en croûte de pâte feuilletée etraordibaire tant au niveau visuel,olfactif et gustatif.
Ballestra
mardi 19 décembre 2023

COTE DE BOEUF, WAGYU BIO

J'ai acheté la noix d’entrecôte angus et la cote de boeuf wagyu, c'est la meilleur viande que j'ai eu l'occasion de manger.Une communication au top a
jordan
lundi 13 novembre 2023

Bavette d'aloyau - Bœuf Angus Ibérique

Superbe Viande, cuisiner dans un barbecue Traeger fumer pendant une heure à 90° et arroser d’un mélange vinaigre de cidre et whisky Bourbon tous les q
mardi 26 novembre 2024

GIGOT, AGNEAU LE PETIT PRINCE

Un gigot d’agneau « le petit prince » cuisson 8 heures au barbecue à 120 ° pour Pâques. Les amateurs d’agneau ont vraiment apprécié… il ne reste rien
mercredi 3 avril 2024

NOIX D'ENTRECOTE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

Viande exellentissime, accueil et conseil idem.
mardi 20 février 2024

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