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1/4 JAMBON (1KG), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche pour ce quart de jambon sans os...

840g | 96,60 €

soit 115,00 €/kg

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CAVIAR JAMBON SECHE 90GR, WAGYU ESPAGNE

Comme son nom l’indique, le caviar de Wagyu est un concentré de goût et de saveur issu...

1 pièce | 28,00 €

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RILLETTES (180G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Le Porc noir de Bigorre donne des rillettes une chair remarquable. Ce goût unique...

1 pièce | 9,00 €

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TÊTE DE FILET MIGNON , PORC NOIR DE BIGORRE AOP

La tête de filet mignon de Porc Noir de Bigorre est l’un des morceaux le plus tendre...

1.6kg | 56,52 €

soit 36,00 €/kg

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BAVETTE ALOYAU 275 G, WAGYU BIO

La bavette d’aloyau est une viande aux fibres longues et  possède un goût intense....

1 pièce | 30,00 €

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PÉTALES JAMBON (70G NET), PORC NOIR DE BIGORRE

Un goût puissant et une grande longueur en bouche.  Coupé en tranches fines au...

1 pièce | 18,00 €

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L-BONE, WAGYU BIO

Le faux filet sur os, ou L-Bone, de Wagyu Bio est une expérience culinaire...

-10%

1.0kg | 87,32 € 97,02 €

soit 88,20 €/kg

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COUSTOUS ENTIER- TRAVERS DE PORC, PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Plus connu sous le nom de ''travers de porc'', ''ribs'' ou ''plat de côtes'', le...

1.9kg | 34,74 €

soit 18,00 €/kg

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MAGRET DE CANARD CRU GRAS FERMIER IGP SO LABEL ROUGE

Le magret de canard est le morceau noble du canard. À déguster nature ou accompagné...

-10%

460g | 14,90 € 16,56 €

soit 32,39 €/kg

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LABEL ROUGE MI-CUIT TERRINE 205G

Issu de canard  Label Rouge IGP Sud Ouest élevé en liberté  et gavé au maïs grain...

1 pièce | 40,00 €

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RIBS - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

Ce "ribs" de bœuf est la 5ème côte, la plus épaisse et la partie offrant le plus...

-10%

1.1kg | 40,68 € 45,20 €

soit 36,00 €/kg

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP SO LABEL ROUGE BOCAL 320G

Notre foie gras offre des saveurs authentiques caractérisé par un goût franc et typé...

1 pièce | 72,00 €

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NOIX D'ENTRECOTE, BOEUF PREMIUM ARGENTINE

La noix d'entrecôte est un morceau de bœuf correspondant à la partie centrale de...

2.4kg | 130,35 €

soit 55,00 €/kg

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SAUCISSE DE TOULOUSE 500G ,NOIR DE BIGORRE AOP

Saucisse Fraiche, type « Toulouse » de Porc Noir de Bigorre AOP. Une saucisse...

520g | 17,68 €

soit 34,00 €/kg

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BRISKET POITRINE - BŒUF ANGUS IBÉRIQUE

La brisket, ou poitrine de boeuf, est une viande parfaite pour être fumée ou marinée...

5.6kg | 134,40 €

soit 24,00 €/kg

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BOUDIN GALABAR, PORC NOIR DE BIGORRE

 Boudin Galabar de Porc Noir de Bigorre à trancher. Ce boudin Galabar, originaire du...

1.4kg | 36,40 €

soit 26,00 €/kg

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VINAIGRE BALSAMIQUE - ORO - 250 ML

Vinaigre Balsamique de MODENE – Certifié IGP & Invecchiato Origine : Modène -...

1 pièce | 32,00 €

Bientôt disponible

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TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - TUBER MELANOSPORUM

La Tuber Melanosporum ou truffe noire du Périgord, est la truffe fraîche la plus...

60g | 84,00 €

soit 1 400,00 €/kg

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VINAIGRE BALSAMIQUE - POMME ROUGE - 250 ML

Balsamique de Pomme - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie A la fois très...

1 pièce | 22,00 €

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POULARDE DE BRESSE AOP

La poularde est une jeune poule engraissée qui n'a pas encore pondu. L’éleveur répond...

1.8kg | 63,00 €

soit 35,00 €/kg